Cata y Visita de Vinos y Sabores Locales en Cantina D'Erasmo
Un viaje guiado por la viticultura ecológica, los sabores regionales y el patrimonio vinícola de las colinas de Piceno.
Esta experiencia de cata de vinos en Marche le invita a adentrarse en el corazón de Cantina D'Erasmo, una bodega ecológica en la región de Piceno donde un joven enólogo y agrónomo abre su bodega y comparte la historia detrás de cada botella. Durante dos horas, los visitantes recorren desde el panorama del viñedo hasta la bodega de barricas y culminan en una mesa dispuesta con vinos autóctonos y especialidades regionales.
El territorio de Piceno en Marche ha sido moldeado durante mucho tiempo por sus tradiciones agrícolas, y Cantina D'Erasmo refleja esa continuidad. La finca practica la agricultura ecológica desde la década de 1980, combinando el respeto por la tierra con un enfoque innovador en la elaboración del vino que otorga a cada cosecha un carácter distintivo.
Los visitantes son recibidos directamente por el propietario, cuya narración personal aporta contexto y calidez a cada paso de la visita. La experiencia transcurre a un ritmo relajado, siendo adecuada tanto para principiantes curiosos como para entusiastas del vino con experiencia.
La parte de la cata combina tres vinos DOC e IGT de la finca con una selección cuidada de embutidos locales, quesos y delicias regionales. Es un encuentro auténtico con los sabores que definen este rincón del centro de Italia.
Aspectos Destacados del Tour
Vista panorámica del viñedo ecológico con una introducción a la historia de la bodega y su filosofía de cultivo.
Recorrido guiado por la sala de vinificación para comprender el procesamiento de la uva y las operaciones de la bodega.
Visita a la bodega de barricas donde los vinos envejecen en barriles de roble, con explicaciones sobre el proceso de crianza.
Cata de tres vinos de la finca: Offida Pecorino DOCG, Marche Sangiovese IGT y Marche Rosato IGT.
Maridaje con una rica selección de productos típicos de Marche, incluyendo embutidos regionales y quesos locales.
Atención personalizada por parte del propietario-enólogo, cuya experiencia y pasión guían toda la experiencia.
Certificación ecológica que data de la década de 1980, reflejando décadas de compromiso con la viticultura sostenible.
Itinerario del Tour
Los participantes se reúnen en Cantina D'Erasmo y son recibidos por el propietario. El grupo se congrega antes de salir al exterior para la primera parte del tour.
La experiencia comienza al aire libre con una vista panorámica del viñedo. El guía narra la fundación de la bodega, sus prácticas ecológicas desde la década de 1980 y la filosofía de la finca.
Al pasar al interior, los visitantes exploran la sala dedicada a la vinificación. El enólogo explica cómo se procesan y transforman las uvas en esta etapa de la elaboración del vino.
El tour continúa hacia la bodega de barricas, donde los vinos reposan durante el proceso de crianza. Los visitantes aprenden sobre el papel de los barriles de roble en la formación del carácter final de cada vino.
El grupo llega a la sala de catas, donde una mesa está dispuesta y lista. Se sirven y describen tres vinos D'Erasmo, acompañados de una variedad de embutidos locales, quesos y especialidades de Marche.
Qué Está Incluido
Incluido
- Visita guiada a la bodega y la cava
- Visita a la sala de vinificación y la bodega de barricas
- Cata de 3 vinos de la finca (Offida Pecorino DOCG, Marche Sangiovese IGT, Marche Rosato IGT)
- Maridaje con embutidos locales, quesos y delicias regionales
- Atención personalizada y narración por parte del propietario-enólogo
No Incluido
- Transporte hacia y desde la bodega
- Compras adicionales de vino
- Propinas
Información Importante
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Asegure su lugar en este auténtico tour y cata en una bodega de Marche antes de que se agoten las plazas. Los grupos se mantienen pequeños para preservar la calidad de la experiencia.
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