Tour de Degustación de Vinos Subterráneos de Roma en una Cisterna Romana4.5(4725 Reseñas)1 hora
Desde€58.00por persona
ID del Anuncio : 39997
4.5(4725 Reseñas)
Tour de Degustación de Vinos Subterráneos de Roma en una Cisterna Romana
1hDuración
Inglés, Español, ItalianoGuía con Idioma
Entrada en el móvilAceptada
Sobre esta experiencia
Duración1 Hora
Tamaño del GrupoGrupo Pequeño
Punto de InicioRoma
IdiomasInglés, Español, Italiano
Experiencia Gastronómica y Vinícola en Roma
Degustación Fabullus en Roma con Maridaje de 2 Vinos en Trastevere
Un recorrido de degustación seleccionado a través de los sabores italianos en una bodega subterránea de 2.000 años de antigüedad
Esta degustación de comida y vino en Roma te invita a adentrarte en las atmosféricas bóvedas de la Bodega Fabullus, una cisterna romana restaurada del siglo I d.C. oculta bajo un palazzo del siglo XVIII en el corazón de Trastevere. En solo una hora, los visitantes exploran una selección especialmente escogida de productos italianos artesanales maridados con dos vinos cuidadosamente seleccionados. Es una experiencia sensorial arraigada en la historia, el arte y la identidad regional.
Trastevere es considerado ampliamente uno de los barrios más característicos de Roma, y Fabullus ocupa uno de sus rincones con más historia. Las antiguas paredes de piedra de la bodega y su mobiliario de época crean un ambiente que parece alejado del ritmo de la ciudad de arriba, permitiendo a los visitantes concentrarse por completo en los sabores y las historias que tienen ante ellos.
Cada producto servido en Fabullus proviene de pequeños productores artesanales, varios de los cuales cuentan con el reconocimiento del presidio Slow Food por su dedicación a los métodos sostenibles y tradicionales. La selección cambia para reflejar la disponibilidad estacional y la diversidad regional, asegurando que no haya dos visitas idénticas.
El equipo anfitrión aporta un conocimiento genuino de la cultura alimentaria italiana a cada sesión, trazando los orígenes de cada producto y explicando la relación entre la tierra, el productor y el alimento. No se trata de una degustación genérica, sino de una conversación enfocada sobre lo que hace que la gastronomía italiana sea distintiva y duradera.
Aspectos Destacados del Tour
Degusta en el interior de una auténtica cisterna romana que data del siglo I d.C., ahora una bodega subterránea bellamente preservada en Trastevere.
Prueba dos vinos italianos cuidadosamente seleccionados maridados con alimentos artesanales elegidos para complementar cada copa.
Todos los productos provienen de pequeños productores reconocidos por sus prácticas sostenibles y su compromiso con los métodos tradicionales.
Escucha las historias culturales e históricas detrás de cada producto, conectando el sabor con la región y el patrimonio.
Descubre una joya oculta en Trastevere que se encuentra muy alejada del itinerario turístico estándar.
Un formato de una hora diseñado para ser inmersivo y accesible, sin necesidad de conocimientos previos sobre vino o cocina italiana.
Qué Esperar
1
Llegada a la Residenza San Callisto
Los visitantes se reúnen en Via dell'Arco di San Callisto 20, dentro de la Residenza San Callisto, al menos cinco minutos antes de la hora programada. El equipo da la bienvenida al grupo y ofrece una breve introducción a Fabullus y la historia de la bodega.
2
Descenso a la Bodega Subterránea
Los visitantes entran en la cisterna romana restaurada, disfrutando de la antigua mampostería y la íntima atmósfera del espacio. El guía establece el contexto histórico del lugar y explica la estructura de la velada.
3
Presentación de los Productores
Antes de comenzar la degustación, el anfitrión presenta a los visitantes los productores artesanales detrás de cada producto, cubriendo sus regiones, métodos y conexiones con Slow Food. Este segmento da vida a la procedencia de los alimentos.
4
Degustación de Comida y Vino
Los visitantes recorren una selección curada de alimentos italianos maridados con dos vinos, guiados por comentarios sobre perfiles de sabor, carácter regional y lógica del maridaje. Las preguntas son bienvenidas en todo momento.
5
Cierre y Recomendaciones
La sesión concluye con una conversación abierta sobre dónde encontrar productos similares en Roma o en línea. Los visitantes se marchan con conocimientos prácticos sobre la cultura alimentaria artesanal italiana y una lista de productores recomendados.
Qué Está Incluido
Incluido
Degustación gastronómica guiada con productos italianos artesanales seleccionados
Dos vinos seleccionados para complementar la degustación de alimentos
Comentario experto sobre productores, regiones y tradiciones
Acceso a la bodega subterránea Fabullus
Todas las degustaciones y servicios
No Incluido
Traslado al hotel y desde el hotel
Comida o bebida adicional más allá de la selección de degustación
Propinas para el anfitrión
Información Importante
Por favor, llegue al menos 5 minutos antes de su hora de inicio programada para garantizar que la experiencia comience sin contratiempos para todos los visitantes.
Duración
Aproximadamente 1 hora. El formato es conciso y enfocado, sin períodos de espera prolongados.
Qué Llevar
No se requiere equipamiento especial. La ropa cómoda es adecuada. Los visitantes con restricciones dietéticas deben notificar al equipo con antelación.
Cancelación
Por favor, consulte la confirmación de reserva para conocer la política de cancelación y reembolso aplicable. Las condiciones pueden variar según la fecha de reserva.
Accesibilidad
La bodega está ubicada bajo tierra y puede implicar escalones o superficies irregulares. Se recomienda a los visitantes con problemas de movilidad que contacten con el anfitrión antes de reservar.
Rango de Edad
Esta experiencia incluye alcohol y está destinada a adultos. Los visitantes menores de la edad legal para beber deberán estar acompañados por un tutor y no recibirán vino.
Reserve su Degustación en Fabullus
Asegure su lugar en una de las experiencias de comida y vino subterráneas más distintivas de Roma antes de que se agoten las plazas. El tamaño reducido del grupo significa que las plazas se llenan rápidamente.
La degustación se celebra en la Bodega Fabullus, ubicada dentro de la Residenza San Callisto en Via dell'Arco di San Callisto 20, en el barrio de Trastevere de Roma. La bodega es un espacio subterráneo dentro de un palazzo del siglo XVIII construido sobre una cisterna romana del siglo I.
¿Cuántos vinos están incluidos en la degustación?▼
Se incluyen dos vinos, seleccionados para complementar los productos alimentarios artesanales servidos durante la sesión. Los vinos específicos pueden variar según la disponibilidad estacional y la selección de productores.
¿Necesito conocimientos previos sobre vino o comida italiana para disfrutar de esta experiencia?▼
No se requieren conocimientos previos. El anfitrión explica cada producto de forma accesible, haciendo que la experiencia sea igualmente disfrutable para catadores primerizos y entusiastas experimentados.
¿Los productos provienen de productores certificados o reconocidos?▼
Muchos de los productores artesanales presentados en Fabullus cuentan con el reconocimiento del presidio Slow Food, una organización internacional que certifica a productores comprometidos con la agricultura sostenible, la biodiversidad y las prácticas alimentarias tradicionales.
¿Qué debo hacer si tengo restricciones dietéticas o alergias?▼
Se recomienda encarecidamente a los visitantes con restricciones dietéticas o alergias que informen al equipo de Fabullus antes de la experiencia para que se puedan realizar los ajustes necesarios en la medida de lo posible.
¿Es la bodega accesible para visitantes con limitaciones de movilidad?▼
La bodega está ubicada bajo tierra y puede incluir escalones o superficies de piedra irregulares. Se recomienda a los visitantes con problemas específicos de movilidad que contacten directamente con el anfitrión antes de reservar para analizar si el espacio puede adaptarse a sus necesidades.
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Zona de salida
El punto de encuentro exacto figura en tu voucher.
This experience is located in Trastevere, one of Rome's oldest and most visited neighborhoods, situated on the west bank of the Tiber River in central Rome, Italy. Trastevere is renowned for its medieval architecture, cobblestone streets, and vibrant culinary scene, making it a primary destination for food and culture travelers. The Fabullus Wine Cellar sits within Via dell'Arco di San Callisto, steps from major landmarks including the Basilica di Santa Maria in Trastevere. Rome (Roma), the capital of Italy and of the Lazio region, draws millions of international visitors annually and ranks among the world's top culinary and cultural tourism destinations. This tour serves travelers based in or visiting Rome's city center, as well as day visitors from surrounding areas including the Vatican, Campo de' Fiori, and Testaccio.
Location: Trastevere, Rome, Lazio, Italy | Category: Food and Wine Tasting | Sub-category: Underground Cellar Experience | Tour Type: Small Group Guided Tasting | Difficulty: Very Easy | Duration: 1 Hour | Themes: Italian Gastronomy, Artisan Producers, Cultural Heritage, Slow Food, Wine Pairing, Roman History
