Visita a Bodega Ecológica Boutique y 6 Catas de Vino cerca de Urbino
De la vid a la copa: un viaje sensorial por la viticultura sostenible en el corazón de las colinas de Montefeltro.
Este tour por una bodega ecológica cerca de Urbino invita a los visitantes a una de las fincas vinícolas más cuidadosamente gestionadas de la región de Marche, con certificación ecológica de CCPB desde 1997. Ubicada a orillas del río Foglia en la campiña de Montefeltro, la finca combina la agricultura sostenible con la auténtica tradición vinícola italiana. La experiencia de dos horas abarca tanto el viñedo como la bodega, y concluye con seis catas de vinos distintos junto con aceite de oliva con certificación DOP.
La finca se encuentra dentro del Oasis de Vida Silvestre «La Badia», un entorno natural protegido que influye directamente en el carácter de los vinos producidos aquí. Las variedades de uva autóctonas como Biancame, Verdicchio, Montepulciano y Sangiovese grosso prosperan junto a los cultivares internacionales, cada uno reflejando el terroir único de este rincón del centro de Italia. El compromiso con la biodiversidad no es accidental — es fundamental para la forma en que esta bodega opera y se presenta ante los visitantes.
Guiados por anfitriones expertos, los participantes recorren los viñedos en activo antes de entrar en la Officina Vinaria, la instalación de producción de la finca. La sesión de cata que sigue está estructurada para ilustrar cómo las decisiones de la agricultura ecológica se traducen en diferencias medibles en aroma, textura y sabor a lo largo de la gama de vinos. Una cata del aceite de oliva DOP de la finca, servido con pan recién horneado, completa el cuadro sensorial.
Este tour está diseñado para acoger tanto a los entusiastas del vino con experiencia como a los curiosos recién llegados. El formato es conversacional en lugar de formal, lo que permite a los huéspedes hacer preguntas sobre los métodos de producción, la selección de uvas y la filosofía detrás de la certificación ecológica. Los visitantes también tienen la oportunidad de comprar vinos y aceite de oliva directamente en la finca antes de partir.
Aspectos Destacados del Tour
Deguste 6 vinos ecológicos de una finca con certificación CCPB con más de dos décadas de práctica en viticultura sostenible.
Camine por viñedos en activo situados dentro del Oasis de Vida Silvestre «La Badia» a orillas del río Foglia en la región de Montefeltro.
Pruebe aceite de oliva ecológico con certificación DOP servido con pan recién horneado como parte de la experiencia de cata.
Aprenda sobre las variedades de uva autóctonas, incluyendo Biancame, Verdicchio, Montepulciano y Sangiovese grosso, de la mano de un guía experto.
Explore y compre vinos y aceite de oliva de la finca directamente al final de la visita, sin ninguna obligación de compra.
Explore las instalaciones de producción de la Officina Vinaria y obtenga una visión de cómo los principios ecológicos dan forma a cada etapa de la elaboración del vino.
Itinerario del Tour
Los huéspedes son recibidos en la finca y se les hace una breve introducción a la historia de la bodega, su certificación ecológica y su papel dentro del ecosistema local. El guía describe el programa de dos horas y responde a las preguntas iniciales.
Un paseo guiado por los viñedos ecológicos de la finca presenta a los visitantes la gama de variedades de uva cultivadas aquí. El guía explica cómo la biodiversidad, el terroir y los métodos de agricultura sostenible influyen en el carácter de cada uva y en los vinos resultantes.
Los visitantes entran en las instalaciones de producción de la bodega, donde el guía recorre las etapas clave de la elaboración ecológica del vino, desde la cosecha y la fermentación hasta el embotellado. El tour conecta la filosofía del viñedo con las decisiones de producción reales tomadas en cada cosecha.
Sentados en la sala de catas, los huéspedes degustan 6 vinos de la gama ecológica de la finca, que incluyen blancos y tintos. El guía describe el perfil de cada vino, su origen en términos de uva y cómo las prácticas ecológicas se reflejan en el producto final.
La sesión concluye con una cata del aceite de oliva con certificación DOP de la finca, acompañado de pan recién horneado. Este segmento destaca el compromiso más amplio de la finca con la agricultura sostenible más allá de la elaboración del vino.
Los huéspedes tienen tiempo para explorar y comprar vinos, aceite de oliva y otros productos de la finca antes de que concluya el tour. El anfitrión está disponible para ofrecer sugerencias de maridaje y responder a las preguntas finales.
Qué Está Incluido
Incluido
- Paseo guiado por el viñedo con comentarios de expertos
- Tour por las instalaciones de producción de la Officina Vinaria
- Cata de 6 vinos ecológicos de la colección de la finca
- Cata de aceite de oliva con certificación DOP con pan recién horneado
- Conocimiento sobre la filosofía de agricultura ecológica y biodinámica
- Oportunidad de comprar vinos y aceite de oliva de la finca
No Incluido
- Transporte hacia y desde la finca
- Comidas más allá de los artículos de cata incluidos
- Compras adicionales de vino o aceite de oliva
- Propinas para el guía
Información Importante
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Asegure su lugar en esta experiencia guiada por una bodega ecológica en la campiña de Montefeltro y descubra los vinos, las historias y los paisajes que hacen de este rincón de Marche algo verdaderamente singular.
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