Clase de Cocina en Grupo Reducido en Florencia con Visita al Mercado4.7(26.167 Reseñas)5 horas
Desde€139.00por persona
ID del Anuncio : 50312
4.7(26.167 Reseñas)
Clase de Cocina en Grupo Reducido en Florencia con Visita al Mercado
5hDuración
Max 12 peopleTamaño del Grupo
EnglishGuía con Idioma
Mobile ticketAccepted
Sobre esta experiencia
Duración5 horas
Tamaño del grupoGrupo pequeño
Punto de inicioFlorencia
IdiomasInglés
Experiencia culinaria en Florencia
Clase de cocina toscana y visita al mercado de alimentos de San Lorenzo
Aprende el arte de la auténtica cocina toscana, desde el puesto del mercado hasta la mesa, en una inmersiva sesión para grupos pequeños.
Esta clase de cocina toscana en Florencia combina un recorrido guiado por el animado mercado de alimentos de San Lorenzo con una sesión práctica en cocina, ofreciendo a los participantes una experiencia genuina de la tradición culinaria regional. Un chef cualificado dirige cada paso, desde la selección de productos de temporada en el mercado hasta el emplatado de los platos terminados en una cocina totalmente equipada.
La experiencia comienza en el mercado de alimentos de San Lorenzo, uno de los mercados cubiertos con más historia de Florencia, donde se recorren los puestos cargados de ingredientes, se prueban productos locales y se compran los que se van a cocinar. Esta conexión directa entre el mercado y la cocina es fundamental para entender cómo los cocineros toscanos abordan la estacionalidad y la calidad.
De vuelta en la cocina, el grupo prepara un menú completo que generalmente incluye bruschetta, varias variedades de pasta artesanal con sus salsas correspondientes y un postre tradicional. Todos los platos se elaboran con auténticos productos toscanos, y el menú se adapta con la temporada para reflejar lo que está más fresco y es más representativo de la región.
Al final de la clase, la comida se disfruta en grupo, acompañada de un vino regional seleccionado para complementar los platos. Un recetario para llevar a casa garantiza que todo lo aprendido durante la sesión pueda recrearse en casa con total confianza.
Aspectos destacados del tour
Exploración guiada del histórico mercado de alimentos de San Lorenzo, degustando y seleccionando ingredientes toscanos de temporada en los puestos.
Preparación práctica de un menú toscano completo, desde bruschetta y pasta artesanal hasta un postre tradicional.
Orientación durante toda la experiencia por parte de un chef cualificado y experimentado que explica las técnicas y el contexto cultural de cada plato.
Una comida sentados al final de la clase, maridada con un excelente vino regional toscano.
Un recetario para llevar a casa para que cada plato de la clase pueda reproducirse en tu propia cocina.
Formato de grupo pequeño que permite una atención personalizada por parte del chef y un ambiente relajado y sociable durante toda la experiencia.
Itinerario
1
Encuentro en Piazzale Montelungo
Únete a tus compañeros de viaje y al guía en el punto de encuentro designado. Desde allí, el grupo se dirige junto al barrio de San Lorenzo.
2
Visita al mercado de alimentos de San Lorenzo
Dedica tiempo a recorrer los puestos del mercado cubierto, probando productos de temporada y comprando los ingredientes frescos que formarán la base de la sesión de cocina. El chef ofrece contexto sobre cada ingrediente y su papel en la cocina toscana.
3
Sesión práctica de cocina
Pasa a la cocina totalmente equipada y comienza a preparar el menú paso a paso bajo la instrucción del chef. La clase abarca el aperitivo, los platos de pasta, las salsas y el postre, todos elaborados desde cero con auténticos productos regionales.
4
Almuerzo toscano sentados
Siéntate con el grupo para disfrutar de todos los platos preparados durante la clase. Un vino regional toscano cuidadosamente elegido acompaña la comida.
5
Recetario y despedida
Recibe tu recetario para llevar a casa con todas las recetas tratadas durante la sesión. El tour concluye en el local de la cocina.
Qué está incluido
Incluido
Chef guía profesional durante toda la experiencia
Visita guiada al mercado de alimentos de San Lorenzo
Todos los ingredientes de cocina comprados en el mercado
Clase de cocina práctica completa en una cocina equipada
Almuerzo sentados con todos los platos preparados durante la clase
Degustación de vino regional toscano con la comida
Recetario para llevar a casa
No incluido
Recogida y regreso al hotel
Compras personales en el mercado más allá de los ingredientes de la clase
Bebidas adicionales más allá del vino proporcionado
Propinas para el chef o el guía
Información importante
Por favor, revisa todos los detalles prácticos antes de reservar para asegurarte de que esta experiencia es la adecuada para tu grupo y tus planes de viaje.
Duración
La experiencia completa dura aproximadamente 5 horas, incluyendo la visita al mercado, la sesión de cocina y el almuerzo compartido.
Punto de encuentro
El tour comienza en Piazzale Montelungo, Florencia. Se recomienda a los participantes llegar unos minutos antes para garantizar una salida puntual con el grupo.
Qué llevar
Usa calzado cómodo con punta cerrada, adecuado para estar de pie en un entorno de cocina. Los participantes con alergias alimentarias o requisitos dietéticos deben notificarlo al operador con antelación a la fecha del tour.
Cancelación
Las condiciones de cancelación las establece el operador y se muestran en el momento de la reserva. Revisa la política cuidadosamente antes de confirmar tu reserva.
Accesibilidad
El entorno del mercado presenta superficies irregulares y la cocina requiere que los participantes estén de pie durante períodos prolongados. Las personas con problemas de movilidad deben ponerse en contacto con el operador antes de reservar.
Rango de edad
El tour es adecuado para participantes adultos. Las familias con niños deben confirmar la idoneidad por edad con el operador antes de reservar.
Reserva tu plaza en la cocina
Las plazas en esta clase para grupos pequeños son limitadas. Asegura tu lugar hoy y llévate a casa una auténtica tradición culinaria toscana.
¿Qué platos aprenderé a cocinar durante la clase?▼
El menú típico incluye bruschetta, múltiples variedades de pasta artesanal con salsas toscanas tradicionales y un postre. Los platos exactos pueden variar ligeramente según la temporada para reflejar los ingredientes más frescos disponibles.
¿Es este tour adecuado para personas sin experiencia en cocina?▼
Sí. La clase tiene un nivel de dificultad fácil y el chef guía a los participantes en cada paso, haciéndola accesible tanto para principiantes como para cocineros caseros con más experiencia.
¿Dónde comienza exactamente el tour?▼
El tour comienza en Piazzale Montelungo, en Florencia. El traslado desde el hotel no está incluido, por lo que los participantes deben llegar por sus propios medios al punto de encuentro.
¿Se pueden tener en cuenta las restricciones dietéticas o las alergias alimentarias?▼
Los participantes con alergias o necesidades dietéticas específicas deben informar al operador en el momento de la reserva para que se puedan considerar los arreglos necesarios con antelación a la sesión.
¿Qué me llevo a casa al final de la clase?▼
Cada participante recibe un recetario con todas las recetas tratadas durante la sesión, lo que permite recrear los platos en casa.
¿Está incluido el vino en la experiencia?▼
Sí. Un vino regional toscano se sirve con el almuerzo sentados al final de la sesión de cocina, como parte de la experiencia incluida.
Clase de cocina toscanaTour gastronómico por FlorenciaMercado de San LorenzoCocina italianaElaboración de pastaTour en grupo pequeñoVino y gastronomíaExperiencia prácticaViajes culinariosTour de un día por FlorenciaRecetas tradicionalesTour por el mercado de Florencia
Zona de salida
El punto de encuentro exacto figura en tu voucher.
This experience is located in Florence, the capital of the Tuscany region in central Italy. Florence sits within the Metropolitan City of Florence in the Province of Florence, a destination globally recognized for Renaissance art, architecture, and a deeply rooted culinary tradition. The San Lorenzo neighborhood, where the market visit takes place, is one of the oldest commercial districts in the city center, positioned between the Duomo and the Mercato Centrale. Tuscany as a broader region is synonymous with farm-to-table Italian cuisine, featuring products such as hand-rolled pasta, cold-pressed olive oil, Chianti wine, and seasonal vegetables that form the backbone of the cooking class menu. Travelers arriving in Florence typically fly into Florence Peretola Airport (FLR) or Pisa International Airport (PSA), both within easy reach of the city center.
Location: Florence, Tuscany, Italy | Activity Type: Culinary Experience, Food Market Tour, Cooking Class | Difficulty: Easy | Duration: 5 Hours | Group Type: Small Group | Theme: Authentic Italian Cuisine, Cultural Immersion, Hands-On Travel | Best For: Foodies, Couples, Cultural Travelers, Solo Travelers | Season: Year-Round
