Burdeos, Francia: qué ver y hacer
Burdeos es la capital regional de Nueva Aquitania y la sede de la prefectura de Gironda. La ciudad tiene 267.991 habitantes, mientras que Bordeaux Métropole abarca 57.830 hectáreas. El conjunto del área metropolitana cuenta con 154 parques y espacios naturales.
Qué hacer en Burdeos
Victor Louis fue el arquitecto del Grand Théâtre de Burdeos. Las dos agujas de la catedral de Saint-André alcanzan los 81 metros de altura. La construcción del campanario de la catedral, la torre Pey Berland, comenzó en 1440. Sus más de 230 escalones dan acceso a dos terrazas, una a 40 metros y otra a 50 metros. El Espejo de Agua tiene una superficie de granito de 3450 metros cuadrados.
El recorrido autoguiado a pie por Burdeos con aplicación de audioguía dura 2 horas y 30 minutos. Incluye 29 comentarios de audio, un mapa interactivo en 3D con geolocalización en tiempo real, acceso sin conexión tras la descarga, uso compartido entre dispositivos para grupos y familias y acceso sin fecha de caducidad.
El recorrido autoguiado a pie por Burdeos con juego urbano mediante una aplicación dura 3 horas. Incluye la aplicación del juego urbano, navegación GPS, preguntas y tareas vinculadas a los lugares e información histórica y cultural en cada parada del recorrido.
El puerto y el Garona
El puerto de Burdeos se conoce como Port de la Lune, que significa Puerto de la Luna. El nombre procede de la curva en forma de media luna del Garona, y una media luna figura desde hace mucho tiempo en el escudo de la ciudad. Los transatlánticos pueden llegar al Garona en Burdeos a través del estuario de la Gironda. El río recorre el norte de España y el suroeste de Francia.
El puente Jacques Chaban-Delmas tiene un tramo central elevable de 117 metros de longitud que puede ascender verticalmente hasta los 53 metros. La anchura del puente varía entre 32 y 45 metros.
Vinos y gastronomía de Burdeos
En el Reino Unido, el nombre claret se utiliza para el vino tinto de Burdeos. Las principales variedades de uva de los tintos de Burdeos son Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec y Carménère; desde 2021, algunas variedades adaptadas al clima pueden constituir una pequeña parte de la mezcla. La clasificación de los vinos de Burdeos está fechada el 18 de abril de 1855. La Cámara de Comercio de Burdeos la encargó a los corredores de vinos de la ciudad para la Exposición Universal de París, celebrada bajo el emperador Napoleón III.
La ruta gastronómica privada por Burdeos con vino y degustaciones de productos artesanos dura 4 horas. Incluye un guía local privado durante todo el recorrido, chocolate artesano, una selección de quesos de una tienda especializada, especialidades gastronómicas francesas, repostería regional y catas de vinos de Burdeos.
La ruta de cata a ciegas de cinco vinos naturales en Burdeos dura 1 hora. Incluye cinco vinos naturales, una tabla de embutidos y quesos, orientación de un anfitrión experto, notas de cata y referencias de los productores; puedes realizar la sesión en inglés, francés o español.
La cata a ciegas de vinos ecológicos de Burdeos con queso y embutidos dura 1 hora. Incluye tres vinos ecológicos de Burdeos, una cata a ciegas dirigida por un sumiller, quesos variados, baguette francesa e información sobre las denominaciones de origen, variedades de uva y etiquetas de Burdeos.
La ruta gastronómica guiada por el mercado del casco antiguo de Burdeos dura 3 horas. Incluye degustaciones de comida en siete paradas, cata de vinos, agua embotellada, un guía gastronómico local y acceso al mercado y a los lugares del casco antiguo.
Preguntas frecuentes
¿De qué región es capital Burdeos?
Burdeos es la capital regional de Nueva Aquitania y también la sede de la prefectura de Gironda.
¿Qué significa Port de la Lune?
El nombre significa Puerto de la Luna y hace referencia al puerto de Burdeos.
¿A qué altura están las terrazas de la torre Pey Berland?
Las terrazas están a 40 y 50 metros de altura y se accede a ellas por más de 230 escalones.
¿Quién diseñó el Grand Théâtre?
El arquitecto del Grand Théâtre de Burdeos fue Victor Louis.
¿Qué es el claret?
Claret es el nombre que recibe el vino tinto de Burdeos en el Reino Unido.
