Weinverkostung & Speisebegleitung in der Nähe von Bologna4.7(276 Bewertungen)1 Stunde und 30 Minuten
Ab€55.00pro Person
Angebots-ID : 45350
4.7(276 Bewertungen)
Weinverkostung & Speisebegleitung in der Nähe von Bologna
1h 30mDauer
Englisch, ItalienischSprechender Reiseführer
Mobiles TicketAkzeptiert
Über dieses Erlebnis
Dauer1 Stunde 30 Minuten
GruppengrößeKleine Gruppe
StartpunktCastel San Pietro Terme
SprachenEnglisch, Italienisch
Wein- und Kulinarik-Erlebnis in der Nähe von Bologna
Luxuriöse Weinprobe mit Speisebegleitung in der Nähe von Bologna
Eine geführte Reise durch die Weine der Emilia-Romagna und regionale Aromen in einem authentischen Fassraum-Ambiente
Diese luxuriöse Weinprobe mit Speisebegleitung in der Nähe von Bologna bietet eine kuratierte Einführung in die Weine und kulinarischen Traditionen der Emilia-Romagna, geführt von erfahrenen Gastgebern in einem aktiven Weingut. Die Gäste erkunden den Fassraum, bevor sie sich zu drei sorgfältig abgestimmten Wein- und Speisebegleitungen von den feinsten Produzenten der Region setzen.
Das Erlebnis ist so gestaltet, dass es für alle Wissensstufen zugänglich ist – von Erstverkostern bis hin zu erfahrenen Weinliebhabern. Jede Kombination wird ausgewählt, um zu zeigen, wie lokale Zutaten und Weinbautraditionen einander ergänzen, anstatt einzelne Produkte isoliert zu präsentieren.
Das Ambiente verleiht der Verkostung einen erheblichen Mehrwert: Der Fassraum bietet direkten Kontext für das Verständnis, wie Weine reifen und wie Produktionsentscheidungen das endgültige Glas beeinflussen. Dieser Blick hinter die Kulissen verwandelt eine einfache Verkostung in eine lehrreiche und sensorische Begegnung mit der Weinbaukultur der Emilia-Romagna.
Tour-Highlights
Exklusiver geführter Besuch des Weinkellers mit Einblick in den Reife- und Produktionsprozess hinter jedem Wein.
Geführte Verkostung von drei hochwertigen regionalen Weinen, die jeweils einen charakteristischen Stil aus dem Territorium der Emilia-Romagna repräsentieren.
Drei fachkundige Speisebegleitungen mit handwerklich hergestellten lokalen Produkten, darunter Pignoletto-Schaumwein kombiniert mit Bronte-DOP-Pistazien-Pecorino und Zitrusmarmelade.
Costa di Rose Rosé kombiniert mit Mortadella La Favola di Palmieri, frischen Himbeeren und einem kleinen herzhaften Croissant für eine vielschichtige, lebendige Kombination.
Annata Sangiovese Riserva serviert mit Golinelli-Trockenwurst, frischen Blaubeeren und auf dem Grill zubereiteter traditioneller Piada.
Alle Weine stammen aus eigenem Anbau, und die Speisebegleitungen werden von anerkannten regionalen und DOP-zertifizierten Produzenten bezogen.
Der leichte Schwierigkeitsgrad macht dieses Erlebnis für alle Gäste geeignet – Vorkenntnisse im Bereich Wein sind nicht erforderlich.
Reiseverlauf
1
Willkommen und Fassraum-Besichtigung
Die Gäste werden im Weingut begrüßt und durch den Fassraum geführt, wo der Gastgeber die Produktionsmethoden und den Reifeprozess der einzelnen Gutsweine erläutert. Dieser einführende Besuch schafft den Kontext für die folgende Verkostung.
2
Erste Kombination: Colle Belvedere Pignoletto
Die Verkostung beginnt mit dem Colle Belvedere, dem Pignoletto-Schaumwein des Gutes, kombiniert mit Pecorino-Käse, garniert mit grünen Bronte-DOP-Pistazien, Zitrusmarmelade und Grissini. Die Kombination hebt die Frische des Weins im Kontrast zur Reichhaltigkeit des Käses und der Lebhaftigkeit der Marmelade hervor.
3
Zweite Kombination: Costa di Rose Rosé
Der zweite Wein ist der Costa di Rose Rosé, präsentiert mit zarten Scheiben Mortadella La Favola di Palmieri, einem kleinen herzhaften Croissant und frischen Himbeeren. Der fruchtbetonte Charakter des Weins soll die herzhaften, vielschichtigen Texturen der Mortadella ergänzen.
4
Dritte Kombination: Annata Sangiovese Riserva
Die Verkostung endet mit dem Annata Sangiovese Riserva, kombiniert mit Golinelli-Trockenwurst, frischen Blaubeeren und auf dem Grill zubereiteter Piada. Die Struktur des Sangiovese unterstreicht die Tiefe des gereiften Fleisches, während die Blaubeeren einen Kontrapunkt aus Säure und Frische setzen.
5
Fragen an den Gastgeber und Verabschiedung
Am Ende der Verkostung sind die Gäste eingeladen, Fragen zu den Weinen, dem Gut und den lokalen Esskulturtraditionen zu stellen. Der Gastgeber gibt Empfehlungen, wo man die Weinregion Emilia-Romagna weiter erkunden kann.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
Geführter Besuch des Weinkellers
Verkostung von drei Gutsweinen (Pignoletto, Rosé, Sangiovese Riserva)
Drei kuratierte Speisebegleitungen mit handwerklichen Regionalprodukten
Professioneller Gastgeberführer während des gesamten Erlebnisses
Grissini, Piada-Fladenbrot und saisonale frische Früchte als Beilagen
Nicht inbegriffen
An- und Abreise zum Weingut
Zusätzliche Weinkäufe über die Verkostung hinaus
Trinkgelder für den Gastgeber oder das Weingutpersonal
Wichtige Informationen
Bitte lesen Sie die folgenden Details sorgfältig vor der Buchung durch, um sicherzustellen, dass das Erlebnis für Ihre Gruppe geeignet ist.
Dauer
Das Erlebnis dauert von Anfang bis Ende ca. 1 Stunde und 30 Minuten, einschließlich des Fassraum-Besuchs und aller drei Verkostungsrunden.
Was mitbringen
Es wird keine besondere Ausrüstung benötigt. Bequemes Schuhwerk wird für den Weingutbesuch empfohlen. Gäste mit speziellen Ernährungseinschränkungen sollten den Gastgeber im Voraus informieren.
Stornierungsbedingungen
Die Stornierungsbedingungen werden zum Zeitpunkt der Buchung angegeben. Gästen wird empfohlen, die Bedingungen vor der Bestätigung ihrer Reservierung zu prüfen.
Barrierefreiheit
Das Erlebnis ist als leichter Schwierigkeitsgrad eingestuft. Gäste mit eingeschränkter Mobilität sollten vor der Buchung Kontakt mit dem Gastgeber aufnehmen, um den Zugang zum Fassraum und dem Verkostungsbereich zu bestätigen.
Altersgruppe
Dieses Erlebnis beinhaltet Alkoholkonsum und ist für Gäste im gesetzlichen Trinkalter bestimmt. Gäste unter dem gesetzlichen Mindestalter sollten nicht an der Weinverkostung teilnehmen.
Ihren Platz reservieren
Sichern Sie sich Ihren Platz bei diesem exklusiven Weingut-Verkostungserlebnis in der Nähe von Bologna und entdecken Sie die authentischen Aromen der Emilia-Romagna durch fachmännisch kombinierte Weine und regionale handwerkliche Spezialitäten.
Das Erlebnis dauert ca. 1 Stunde und 30 Minuten und umfasst den Fassraum-Besuch sowie drei Wein- und Speisebegleitungsrunden.
Benötige ich Vorkenntnisse im Bereich Wein, um dieses Erlebnis zu genießen?▼
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Das Erlebnis ist als leichter Schwierigkeitsgrad eingestuft und der Gastgeber führt die Gäste mit klaren, verständlichen Erklärungen durch jeden Wein und jede Kombination.
Welche Weine sind in der Verkostung enthalten?▼
Die Verkostung umfasst drei Gutsweine: den Colle Belvedere Pignoletto Schaumwein, den Costa di Rose Rosé und den Annata Sangiovese Riserva.
Sind die Speisebegleitungen für Gäste mit Ernährungseinschränkungen geeignet?▼
Die Speisebegleitungen enthalten Milchprodukte (Pecorino-Käse), gepökelte Schweinefleischprodukte (Mortadella, Trockenwurst) und glutenhaltige Zutaten (Grissini, Piada, Croissant). Gäste mit Allergien oder Ernährungseinschränkungen sollten den Gastgeber im Voraus informieren.
Ist der Transport zum Weingut inbegriffen?▼
Der Transport ist nicht inbegriffen. Die Gäste sind für die eigenständige Anreise zum Weingut verantwortlich. Die genaue Adresse des Treffpunkts wird in der Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Ist das Erlebnis für Gäste mit eingeschränkter Mobilität geeignet?▼
Das Erlebnis ist insgesamt als leicht eingestuft, jedoch kann der Fassraum für manche Gäste Zugangsprobleme darstellen. Es wird empfohlen, vor der Buchung Kontakt mit dem Gastgeber aufzunehmen, um die Eignung zu bestätigen.
This experience is located in the Bologna wine country of Emilia-Romagna, northern Italy, a region recognized as one of Italy's most important destinations for both wine production and gastronomy. The area surrounding Bologna is home to several DOC and IGT wine appellations, including the Colli Bolognesi zone, where Pignoletto — a local sparkling white wine — holds protected status. Emilia-Romagna is also the origin of many of Italy's most celebrated food products, including Mortadella di Bologna IGP, Parmigiano Reggiano DOP, and a rich tradition of cured meats and aged cheeses. Travelers visiting Bologna frequently combine city sightseeing with excursions into the surrounding hills and wine estates, making wine and food experiences a core part of the regional tourism offering. The proximity to Bologna's city center (typically under one hour by road) makes winery visits accessible as half-day activities for visitors based in the city.
Category: Wine and Food Experiences | Region: Emilia-Romagna, Italy | City: Bologna | Activity Type: Guided Winery Tasting with Food Pairing | Difficulty: Easy | Duration: 90 minutes | Audience: Adult travelers, food and wine enthusiasts, couples, small groups | Season: Year-round
