Pastel de Nata Kochkurs auf einer Terrasse in Porto
Lernen Sie die Kunst des beliebtesten Gebäcks Portugals im Herzen der Stadt.
Treten Sie ein in eine einladende lokale Wohnung und entdecken Sie die Geheimnisse hinter dem Pastel de Nata Kochkurs, einem 90-minütigen Erlebnis, das Portugals ikonische Puddingtörtchen unter der Anleitung einer einheimischen Familie zum Leben erweckt.
Diese entspannte Einheit findet in einem gemütlichen Zuhause mit einer charmanten Terrasse statt und bietet eine intime Alternative zu gewerblichen Kochschulen. Sie arbeiten gemeinsam mit Ihren Gastgebern daran, authentische Pasteis de Nata nach überlieferten Techniken zuzubereiten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Sobald das Backen abgeschlossen ist, setzen Sie sich gemeinsam hin und genießen, was Sie zubereitet haben. Das Erlebnis verbindet praktischen Kompetenzaufbau mit echtem kulturellen Austausch in einem Rahmen, der sich wirklich persönlich anfühlt.
Erlebnis-Highlights
Kochen Sie in einer echten lokalen Wohnung mit Terrasse, nicht in einer gewerblichen Küche.
Bereiten Sie authentische Pasteis de Nata mit traditionellen portugiesischen Techniken zu.
Lernen Sie direkt von einer einheimischen Familie mit tiefen Wurzeln in der lokalen Gebäckkultur.
Kosten Sie am Ende des Kurses gemeinsam die selbst zubereiteten Gebäckstücke.
Nehmen Sie ein echtes Rezept mit nach Hause und das Selbstvertrauen, es selbst nachzubereiten.
Eine entspannte Einheit mit leichtem Schwierigkeitsgrad, geeignet für alle Fähigkeitsstufen und Altersgruppen.
Was Sie erwartet
Kommen Sie in der Wohnung an und lernen Sie Ihre Gastgeberfamilie kennen. Sie werden Sie in die Geschichte und kulturelle Bedeutung der Pasteis de Nata in Portugal einführen.
Krempeln Sie die Ärmel hoch und beginnen Sie, den laminierten Teig und die klassische Puddingfüllung herzustellen. Ihre Gastgeber begleiten jeden Schritt mit praktischer Anleitung.
Formen Sie die Tarteböden, füllen Sie den Pudding ein und schieben Sie sie in den Ofen. In dieser Phase zeigen sich die kleinen Details, die den Unterschied zwischen einer guten und einer großartigen Tarte ausmachen.
Gehen Sie auf die Terrasse und probieren Sie gemeinsam die frisch gebackenen Pasteis de Nata. Tauschen Sie Geschichten aus, stellen Sie Fragen und genießen Sie das Ergebnis Ihrer Arbeit.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Alle Zutaten für die Pasteis de Nata
- Praktische Anleitung durch die einheimische Familie
- Verkostung der von Ihnen zubereiteten Gebäckstücke
- Rezept zum Mitnehmen
- Nutzung aller Kochutensilien
Nicht inbegriffen
- Transport zum und vom Treffpunkt
- Zusätzliche Speisen oder Getränke über die Verkostung hinaus
- Trinkgeld für die Gastgeberfamilie
Wichtige Informationen
Bereit zum Backen?
Sichern Sie sich Ihren Platz in diesem intimen Gebäckkurs und nehmen Sie eine Fertigkeit mit nach Hause, die weit über Ihre Reise nach Porto hinaus anhält.
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