Olivenöl-Erlebnis
Tour und Verkostung von 4 Olivenölen mit regionalen Produkten
Spazieren Sie zwischen uralten Olivenbäumen und entdecken Sie den Charakter von echtem nativem Olivenöl extra zusammen mit traditionellen regionalen Aromen.
Diese Olivenöl-Verkostungstour lädt Sie in einen aktiven alten Olivenhain ein, wo vier verschiedene native Olivenöle extra durch eine geführte Sinnesbewertung erkundet werden. Das Erlebnis kombiniert diese Öle mit einem sorgfältig zusammengestellten Brettchen aus regionalen Käsesorten, Wurstwaren, lokalem Brot und handgemachten Marmeladen. Es handelt sich um eine zugängliche, entspannte Veranstaltung, die sowohl für neugierige Erstbesucher als auch für erfahrene Feinschmecker geeignet ist.
Die Olivenhaine dieser Region tragen jahrhundertelanges landwirtschaftliches Wissen in sich, und das Wandern zwischen alten Bäumen bietet unmittelbaren Kontext für das, was letztendlich in Ihrem Glas landet. Der Führer erklärt, wie Sorte, Erntezeitpunkt und Pressmethode das Aroma, die Farbe und den Geschmack des Öls prägen. Nichts wird überstürzt, und Fragen sind jederzeit willkommen.
Das Mainova-Verkostungsbrettchen, das die Veranstaltung abschließt, wird aus Produzenten zusammengestellt, die in derselben regionalen Esskultur verwurzelt sind wie die Öle selbst. Das Kombinieren von Speisen mit Öl auf diese Weise zeigt, wie sich die lokale Gastronomie als kohärentes Ganzes entwickelt hat und nicht als eine Sammlung einzelner Produkte. Die Gäste gehen mit einer praktischen Referenz für die Auswahl und Verwendung von hochwertigem nativem Olivenöl extra zu Hause nach Hause.
Tour-Highlights
Spazieren Sie durch einen Hain uralter Olivenbäume mit einem sachkundigen Führer, der die Anbaugeschichte des Gutes erklärt.
Verkosten Sie vier verschiedene native Olivenöle extra und lernen Sie, Unterschiede in Aroma, Bitterkeit und Schärfe zu erkennen.
Genießen Sie ein Mainova-Brettchen mit regionalen Käsesorten, geräucherten Wurstwaren, lokalem Brot und handwerklichen Marmeladen aus der Region.
Verstehen Sie die Standards, die alltägliches Olivenöl von zertifizierter nativer Qualität extra unterscheiden.
Nehmen Sie praktisches Wissen mit, um hochwertiges Olivenöl im Alltag auszuwählen, aufzubewahren und zum Kochen zu verwenden.
Erleben Sie eine entspannte, leicht bewertete Aktivität, die für alle Altersgruppen offen ist und keinerlei Vorkenntnisse über Lebensmittel oder Landwirtschaft erfordert.
Reiseroute
Die Gäste werden am Eingang des alten Olivenhains empfangen und erhalten eine kurze Einführung in das Gut, seine Geschichte und das Programm der Veranstaltung.
Der Führer leitet einen Spaziergang durch den Hain, weist auf das Alter und die Sorte der Bäume hin, erklärt die saisonalen Zyklen und beschreibt, wie Oliven geerntet und zur Presse gebracht werden.
Bevor die Verkostung beginnt, erklärt der Führer die sensorischen Kriterien zur Beurteilung von nativem Olivenöl extra, einschließlich Farbe, Aromafamilien, Bitterkeit und dem Abgang, der manchmal als Schärfe bezeichnet wird.
Die Gäste verkosten vier Öle nacheinander, wobei der Führer sie mit Hinweisen zu Herkunft, Sorte und charakteristischen Eigenschaften durch jedes einzelne führt. Es wird Zeit für Vergleiche und Diskussionen eingeräumt.
Die Veranstaltung schließt mit dem Mainova-Brettchen, bei dem die Öle mit regionalen Käsesorten, geräucherten Wurstwaren, lokalem Brot und lokalen Marmeladen kombiniert werden. Der Führer stellt Verbindungen zwischen den Ölen und der weiteren regionalen Esskultur her.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Geführter Spaziergang durch den alten Olivenhain
- Verkostung von 4 nativen Olivenölen extra
- Mainova-Brettchen mit regionalen Käsesorten, geräucherten Wurstwaren, lokalem Brot und lokalen Marmeladen
- Professioneller Führer während der gesamten Veranstaltung
Nicht inbegriffen
- Transport zum und vom Treffpunkt
- Zusätzliche Speisen oder Getränke über das Verkostungsbrettchen hinaus
- Trinkgelder
Wichtige Informationen
Sichern Sie sich Ihren Platz
Die Plätze für diese geführte Verkostung sind begrenzt. Sichern Sie sich Ihren Besuch im alten Olivenhain und entdecken Sie die Tiefe des echten nativen Olivenöls extra zusammen mit den regionalen Produkten, die diese Esskultur ausmachen.
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