Führung und Superior-Verkostung von Wein und Olivenöl
Eine sensorische Reise durch einen uralten Olivenhain, ein aktives Weingut und die feinsten regionalen Aromen.
Diese Wein- und Olivenöl-Verkostungstour bietet eine intime Begegnung mit jahrhundertealten landwirtschaftlichen Traditionen und führt Sie von den Wurzeln eines uralten Olivenhains bis zur verfeinerten Komplexität von sechs handgefertigten Weinen und sechs nativen Olivenölen extra. Das Erlebnis dauert zwischen 90 und 120 Minuten und ist für alle Kenntnisstufen und Interessen zugänglich gestaltet. Ein kuratiertes Mainova-Brett mit regionalen Käsesorten, geräucherten Würsten, lokalem Brot und handwerklichen Marmeladen rundet die Verkostung ab.
Der Besuch beginnt in einem uralten Olivenhain, wo die Landschaft selbst die Geschichte von Generationen des Anbaus erzählt. Die Gäste erfahren, wie das Terroir, das Baumalter und die Erntemethoden den Charakter der zu verkostenden Olivenöle direkt beeinflussen. Diese Verwurzelung in der Natur macht jeden folgenden Geschmack bedeutsamer.
Im Weingut wechselt die Verkostung von einer ersten Probe direkt aus einem Edelstahltank zu einem strukturierten Flight aus sechs Weinen. Jedes Glas wird ausgewählt, um einen unverwechselbaren Ausdruck der Region zu veranschaulichen, und das begleitende Speisenboard bietet den idealen Paarungskontext. Das Format ist gemächlich, informativ und auf echte Entdeckung statt auf Spektakel ausgerichtet.
Tour-Highlights
Spaziergang durch einen uralten Olivenhain mit historischer und landwirtschaftlicher Bedeutung.
Verkosten Sie einen Wein direkt aus einem Edelstahl-Produktionstank für einen Blick hinter die Kulissen.
Geführte Verkostung von sechs verschiedenen Weinen, die den Charakter der Region repräsentieren.
Professionelle Verkostung von sechs nativen Olivenölen extra mit geführter sensorischer Bewertung.
Mainova-Brett mit regionalen Käsesorten, geräucherten Würsten, lokalem Brot und handwerklichen Marmeladen.
Superior-Verkostungsformat für Gäste, die ein vollständigeres und tiefgründigeres Erlebnis wünschen.
Tour-Reiseroute
Die Gäste werden auf dem Gut empfangen und erhalten einen Überblick über das Weingut und den Olivenhain, einschließlich der Geschichte des Anwesens und der Philosophie hinter den Produktionsmethoden.
Ein geführter Spaziergang durch den uralten Olivenhain macht die Gäste mit den Sorten, dem Ernteprozess und dem Zusammenhang zwischen Baumalter und Ölqualität vertraut. Die visuelle Landschaft bietet einen wichtigen Kontext für die bevorstehende Verkostung.
Die Tour setzt sich im Weingut fort, wo die Gäste die Produktionsanlagen besichtigen und einen Wein direkt aus einem Edelstahltank probieren. Dieser Schritt bietet einen unverfälschten Einblick in den Wein in einem Zwischenstadium seiner Entwicklung.
Es folgt eine strukturierte Verkostung von sechs Weinen mit Erläuterungen zu Aroma, Struktur und regionalem Charakter. Jeder Wein wird im Kontext seiner Sorte, seines Jahrgangs und seines Produktionsansatzes vorgestellt.
Sechs native Olivenöle extra werden zur sensorischen Bewertung präsentiert, die verschiedene Sorten und Geschmacksprofile abdecken. Die Gäste lernen, Bitterkeit, Fruchtigkeit und Schärfe als Qualitätsindikatoren zu erkennen.
Die Sitzung endet mit dem Mainova-Brett, einer kuratierten Auswahl regionaler Käsesorten, geräucherter Würste, lokalem Brot und lokalen Marmeladen, die neben der Verkostung serviert werden. Dieses Pairing-Element ermöglicht es den Gästen, Lieblingsaromen in einem kulinarischen Kontext zu erleben, bevor das Erlebnis abgeschlossen wird.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Geführter Besuch des uralten Olivenhains
- Geführter Besuch des Weinguts
- Verkostung von 1 Wein aus dem Edelstahltank
- Verkostung von 6 Weinen
- Verkostung von 6 nativen Olivenölen extra
- Mainova-Brett mit Käse, regionalen Würsten, lokalem Brot und lokalen Marmeladen
- Professioneller Guide während des gesamten Erlebnisses
Nicht inbegriffen
- Hotelabholung und -rückgabe
- Zusätzliche Getränke über die aufgeführten hinaus
- Persönliche Einkäufe im Hofladen
- Trinkgelder
Wichtige Informationen
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