Tour und Verkostung von 6 Olivenölen mit regionalen Produkten
Spazieren Sie durch einen alten Olivenhain und entdecken Sie die Tiefe des nativen Olivenöls extra durch eine geführte sensorische Vergleichsverkostung und Paarungen mit lokalen Kunsthandwerksprodukten.
Dieses Olivenöl-Verkostungserlebnis lädt Besucher ein, in einen aktiven Hain jahrhundertealter Olivenbäume einzutauchen und sich direkt mit den Traditionen der handwerklichen Ölproduktion zu beschäftigen. Die Sitzung verbindet einen geführten Hainspaziergang mit einer strukturierten Verkostung von sechs sortenreinen nativen Olivenölen extra. Das Erlebnis schließt mit einem kuratierten Brett aus regionalen Käsesorten, geräucherten Würsten, lokalem Brot und handgemachten Marmeladen.
Die Verkostung folgt einer sensorischen Methodik und führt die Teilnehmer durch die visuellen, olfaktorischen und gustatorischen Eigenschaften jedes Öls der Reihe nach. Der direkte Vergleich sortenreiner Öle zeigt, wie Olivensorte, Erntezeitpunkt und Terroir Geschmacksprofile auf eine Weise prägen, die gemischte kommerzielle Öle selten vermitteln.
Das begleitende Mainova-Brett stammt von lokalen Erzeugern und spiegelt die regionale Esskultur der Gegend wider. Jedes Element auf dem Brett wurde sorgfältig ausgewählt, um die verkosteten Öle zu ergänzen, und bietet eine praktische und genussvolle Illustration, wie qualitatives Olivenöl mit anderen traditionellen Zutaten harmoniert.
Highlights
Spazieren Sie durch einen alten Olivenhain mit Bäumen, die Generationen landwirtschaftlichen Erbes widerspiegeln.
Verkosten Sie sechs sortenreine native Olivenöle extra und lernen Sie, sortenspezifische Geschmacksprofile zu unterscheiden.
Folgen Sie einer strukturierten sensorischen Verkostungsmethode, die visuelle Klarheit, Aroma und Gaumenmerkmale umfasst.
Genießen Sie ein Mainova-Brett mit regionalen Käsesorten, geräucherten Würsten, lokalem Brot und handwerklichen Marmeladen.
Gewinnen Sie praktisches Wissen über Qualitätsmerkmale, die natives Olivenöl extra von minderwertigen Sorten unterscheiden.
Verbinden Sie sich mit dem Terroir der Region durch Produkte, die direkt von lokalen Erzeugern stammen.
Reiseverlauf
Die Gäste werden am Eingang des alten Olivenhains begrüßt. Der Reiseführer gibt einen Überblick über das Anwesen, die angebauten Olivensorten und die Geschichte des Olivenanbaus in der Region.
Ein geführter Spaziergang führt durch den Hain, wo die Teilnehmer die Bäume aus nächster Nähe betrachten und etwas über Anbaumethoden, Ernteverfahren und die Beziehung zwischen Baumalter und Ölcharakter erfahren.
Vor Beginn der Verkostung erklärt der Reiseführer die von professionellen Verkostern verwendete sensorische Bewertungsmethode. Die Teilnehmer lernen, worauf sie bei Farbe, Aromaintensität, Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe achten sollen.
Sechs sortenreine native Olivenöle extra werden der Reihe nach präsentiert. Die Teilnehmer bewerten jedes Öl anhand der eingeführten sensorischen Methode, und der Reiseführer erleichtert den Vergleich und die Diskussion jeder Sorte.
Die Sitzung schließt mit dem Mainova-Brett, das lokale Käsesorten, regionale geräucherte Würste, handwerkliches Brot und handgefertigte Marmeladen enthält. Die Teilnehmer kombinieren diese Produkte mit den verkosteten Ölen und genießen das vollständige regionale Geschmackserlebnis.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Geführter Besuch des alten Olivenhains
- Einführung in die sensorische Verkostungsmethodik
- Verkostung von 6 sortenreinen nativen Olivenölen extra
- Mainova-Regionalbrett (Käse, geräucherte Würste, lokales Brot, lokale Marmeladen)
- Professioneller Reiseführer während der gesamten Sitzung
Nicht inbegriffen
- Transport zum und vom Treffpunkt
- Zusätzliche Speisen oder Getränke außerhalb der Verkostung
- Trinkgeld
Wichtige Informationen
Sichern Sie sich Ihren Platz
Die Plätze für dieses Verkostungserlebnis sind begrenzt, um eine persönliche und informative Atmosphäre zu gewährleisten. Sichern Sie sich Ihren Platz, um sechs sortenreine Olivenöle gemeinsam mit regionalen handwerklichen Produkten in einem historischen Hain zu erkunden.
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