Visita Guiada a uma Ostra com Prova e Vinhos Regionais

Passeio de Barco pela Produção de Ostras na Reserva Natural do Estuário do Sado

Uma viagem fluvial guiada por um dos estuários mais preservados de Portugal, com final numa prova de ostras frescas.

Este passeio de barco pelas ostras do Estuário do Sado leva-o ao longo de uma das vias navegáveis ecologicamente mais significativas de Portugal, combinando património natural, cultura marítima tradicional e sabores regionais autênticos numa única experiência de duas horas e meia.

Partindo da Doca de Recreio das Fontaínhas em Setúbal, o barco percorre o estuário até ao coração da Reserva Natural do Estuário do Sado. Um guia especializado narra a viagem, abordando a produção tradicional de sal, embarcações históricas e a rica avifauna que povoa as zonas húmidas ao longo do ano.

O Estuário do Sado é um dos estuários menos humanizados da Península Ibérica, tornando-o um cenário excecional para observar ecossistemas costeiros num estado relativamente inalterado. O percurso atravessa paisagens moldadas por séculos de atividade humana e processos naturais em estreito diálogo.

A experiência termina com uma prova de ostras recém-abertas, colhidas nos próprios viveiros do estuário, acompanhadas de uma bebida incluída. As ostras são abertas a bordo imediatamente antes de serem servidas, preservando todo o seu sabor e textura.