Visita ao Lagar com Prova de Azeite e Produtos Regionais em Chianciano
Da colheita à mesa, descubra a tradição viva do azeite virgem extra toscano.
Esta visita ao lagar de Chianciano oferece uma janela rara e participativa sobre uma das tradições culinárias mais celebradas da Toscana, guiando os visitantes por todas as etapas da produção antes de se sentarem a uma autêntica prova regional.
A experiência começa com uma visita ao lagar em funcionamento, onde um vídeo explicativo multilingue conduz os visitantes pelo ciclo de produção do azeite de forma clara e acessível. De finais de outubro a meados de dezembro, os visitantes podem observar o processamento de azeitonas ao vivo, acrescentando uma dimensão sazonal que poucas experiências gastronómicas conseguem igualar.
Uma sessão de prova cuidadosamente selecionada na ampla sala de provas reúne os sabores locais: azeite virgem extra produzido a partir de sete variedades toscanas autóctones, salame toscano, Pecorino curado, bruschetta com pasta de azeitona verde, bruschetta com molho de trufa e um copo de vinho tinto Chianti. O lagar alberga também uma prensa de azeite em madeira do século XVI e uma coleção de artefactos históricos que testemunham a profundidade do património agrícola da região.
Destaques da Visita
Prove azeite virgem extra resultante da mistura de sete variedades toscanas autênticas, incluindo moraiolo, leccino e frantoio.
Explore um lagar em funcionamento e admire uma rara prensa de azeite em madeira do século XVI preservada no local.
Acompanhe todo o processo de produção através de um vídeo explicativo multilingue adaptado para visitantes internacionais.
Desfrute de uma prova gastronómica com salame toscano, queijo Pecorino, bruschetta, molho de trufa e vinho Chianti.
Visite a loja no local para adquirir azeite virgem extra, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano e conservas regionais.
Solicite uma aula de análise sensorial dedicada, abordando características organoléticas e técnicas de prova de azeite.
Como Decorre a Visita
Os visitantes são recebidos no lagar e apresentados à história do cultivo da oliveira na Toscana. A apresentação em vídeo multilingue oferece uma visão geral acessível de todo o ciclo de produção.
Uma visita guiada ao lagar em funcionamento revela cada etapa do processo, desde a moagem até à extração. Durante a época da colheita, é possível observar o processamento de azeitonas ao vivo.
Dentro do lagar, uma prensa de azeite em madeira datada do século XVI encontra-se ao lado de uma coleção de ferramentas e artefactos agrícolas. Estes objetos oferecem uma ligação tangível à longa tradição olivícola da região.
Na sala de provas, os visitantes provam azeite virgem extra acompanhado de salame toscano, queijo Pecorino, bruschetta com trufa e vinho Chianti. Uma aula opcional de análise sensorial guiada está disponível mediante pedido.
A visita termina com tempo livre na loja no local, onde os visitantes podem escolher entre uma variedade de azeites virgens extra, vinhos regionais, queijos e conservas para levar para casa.
O Que Está Incluído
Incluído
- Visita guiada ao lagar de azeite
- Vídeo explicativo multilingue
- Prova de azeite virgem extra (7 variedades)
- Salame toscano e queijo Pecorino
- Bruschetta com pasta de azeitona verde e molho de trufa
- Copo de vinho tinto Chianti
- Acesso a artefactos históricos e prensa do século XVI
- Acesso à loja do lagar no local
Não Incluído
- Transporte de e para o hotel
- Compras pessoais na loja do lagar
- Gorjetas
- Aula opcional de análise sensorial (disponível mediante pedido)
Informações Importantes
Reserve o Seu Lugar no Lagar
Os lugares são limitados para manter a experiência pessoal e sem pressa. Garanta o seu lugar e entre no mundo do azeite virgem extra toscano.
Reserve Agora















