Montepulciano: o que ver e fazer
O património medieval e renascentista marca Montepulciano, uma povoação no alto de uma colina. Assenta numa crista calcária que atinge os 605 metros de altitude.
O que fazer em Montepulciano
A rua principal liga a Porta al Prato à Piazza Grande. Nesta praça ficam a catedral e o seu adro. O projeto de Ippolito Scalza para a Catedral de Santa Maria Assunta, também conhecida como Duomo, foi escolhido em 1594, e o edifício ficou concluído em 1680.
Michelozzo desenhou a fachada do Palazzo Comunale, que evoca o Palazzo Vecchio, em Florença. Abaixo das muralhas da povoação fica o Templo de San Biagio, construído entre 1518 e 1545, um santuário renascentista com projeto de Antonio da Sangallo, o Velho. O Palazzo Contucci é atribuído ao mesmo arquiteto. Também lhe é atribuída a Fortezza Medicea.
Montepulciano na Toscana
O território do município estende-se entre a Valdichiana e o Val d'Orcia. Abaixo da povoação fica a Valdichiana, outrora uma zona pantanosa. Pienza situa-se a cerca de 13 quilómetros a oeste de Montepulciano. A UNESCO inscreveu o Val d'Orcia na Lista do Património Mundial em 2004.
As origens da povoação remontam ao século IV a.C. Uma lenda atribui a sua fundação a Lars Porsena, rei etrusco de Clusium. Tanto Florença como Siena se interessaram pela povoação. Durante o século XII, a República de Siena lançou ataques repetidos contra Montepulciano. A anexação do território de Siena por Florença, em 1559, pôs fim ao papel de Montepulciano como fortaleza fronteiriça.
A excursão privada de vinhos Brunello e Nobile no Val d'Orcia dura 8 horas. Inclui motorista privado e guia de natureza, visitas guiadas a caves subterrâneas e prova de vinhos em Montepulciano, almoço tradicional toscano numa cave, visita guiada a Pienza com prova de Pecorino, visita guiada às caves de uma adega de Brunello em Montalcino, seis vinhos, entre os quais Brunello Riserva, e paragens em locais de rodagem no Val d'Orcia.
A excursão de um dia de Roma a Florença com paragem em Montepulciano para conhecer a povoação e o vinho dura 5 horas. Inclui veículo com motorista profissional durante todo o percurso e duas horas no centro da povoação.
Vino Nobile di Montepulciano
O Vino Nobile di Montepulciano tem proteção DOCG desde 1980, sob a supervisão de um consórcio. A casta Sangiovese, conhecida localmente como Prugnolo gentile, deve representar pelo menos 70 por cento do vinho. O envelhecimento dura pelo menos dois anos, dos quais pelo menos um em cascos de madeira.
A visita guiada a uma adega com prova de vinhos em Montepulciano dura 1 hora e 30 minutos. Inclui visita guiada à adega e à vinha, quatro vinhos da carta da propriedade, uma tábua de carnes curadas locais e queijo Pecorino de Pienza, e sumo de maçã para os menores de idade.
A prova de vinhos com harmonização gastronómica numa cave de pedra em Montepulciano dura 1 hora. Inclui vinhos locais, combinações com produtos regionais, uma atividade guiada numa cave histórica de pedra e explicações sobre os vinhos de Montepulciano e as tradições locais.
Gastronomia e tradições locais
Os pici são originários da província de Siena e consistem numa massa grossa enrolada à mão. O Pecorino Toscano é feito com leite de ovelha e é vendido tanto fresco como curado. A sua denominação de origem protegida data de 1996.
Todos os anos, as oito contrade de Montepulciano competem no Bravio delle Botti. Esta corrida de barris percorre a povoação no último domingo de agosto.
Perguntas frequentes
Onde vai dar a rua principal?
A rua principal liga a Porta al Prato à Piazza Grande.
Quando foi construída a catedral?
O projeto de Ippolito Scalza para a Catedral de Santa Maria Assunta, também conhecida como Duomo, foi escolhido em 1594, e o edifício ficou concluído em 1680.
Entre que vales se estende o território do município?
O território do município estende-se entre a Valdichiana e o Val d'Orcia.
Que casta se usa no Vino Nobile di Montepulciano?
A casta Sangiovese, conhecida localmente como Prugnolo gentile, deve representar pelo menos 70 por cento do vinho.
O que é o Bravio delle Botti?
Todos os anos, as oito contrade de Montepulciano competem no Bravio delle Botti. Esta corrida de barris percorre a povoação no último domingo de agosto.
