Excursão Privada de Prova de Vinhos do Chianti a Partir de Florença: Greve & Castellina
Colinas ondulantes, aldeias ancestrais e os lendários vinhos do coração do Chianti Classico
Esta excursão privada de prova de vinhos do Chianti a partir de Florença leva-o ao interior da campanha toscana, onde vinhas em socalcos, olivais prateados e povoações medievais no topo de colinas definem uma das regiões vinícolas mais celebradas de Itália. Trata-se de uma experiência tranquila e totalmente privada, concebida para casais, famílias e pequenos grupos que privilegiam a substância ao espetáculo.
O percurso segue a histórica Rota do Vinho pelas colinas sienesas, passando por castelos, estradas ladeadas de ciprestes e herdades biológicas, antes de chegar a uma adega cuidadosamente selecionada perto de Castellina in Chianti. Aí conhecerá Silvano, o enólogo residente, que conduz uma prova privada de sete vinhos biológicos acompanhada de azeite virgem extra e vinagre balsâmico, servidos com uma generosa seleção de enchidos e queijos locais, bruschetta, um prato de massa ou ribollita, e a clássica combinação de Vin Santo com cantuccini.
A tarde divide-se entre duas cidades distintas do Chianti. Castellina in Chianti recompensa a exploração com as suas raízes etruscas, o seu património da Idade do Bronze e as suas ruas lajeadas em pedra que pouco mudaram ao longo dos séculos. Greve in Chianti, considerada há muito o portal de entrada para a região, centra-se numa praça com arcadas encimada por um monumento ao explorador Giovanni da Verrazzano, rodeada por talhantes artesanais, lojas de produtos especializados e a tradição comercial viva que define a cidade desde o século XIV.
Destaques da Excursão
Prova privada de sete vinhos biológicos, incluindo Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva e uma seleção premium da herdade, conduzida pelo enólogo Silvano.
Uma mesa de prova completa com enchidos locais, queijos, bruschetta, um prato de massa ou ribollita, e a tradicional sobremesa de Vin Santo com cantuccini.
Visita guiada a Castellina in Chianti, uma cidade etrusca com origens na Idade do Bronze, ruas de pedra e um centro histórico compacto rico em património arqueológico.
Exploração de Greve in Chianti, a tradicional cidade de entrada na região do Chianti, com a sua distintiva praça com arcadas e a talho Falorni.
Transporte privado porta-a-porta a partir do seu alojamento em Florença com um motorista de língua inglesa, incluindo paragens panorâmicas ao longo da Rota do Vinho para fotografias.
Prova de azeite virgem extra e vinagre balsâmico diretamente na herdade biológica, com explicação dos métodos de produção desde a origem até à mesa.
Desvio opcional à aldeia medieval de Montefioralle, terra natal de Américo Vespúcio, se o tempo o permitir na viagem de regresso a Florença.
Itinerário
O seu motorista privado recolhe-o diretamente no seu alojamento em Florença e segue para sul pelas ondulantes colinas sienesas. O percurso acompanha a histórica Rota do Vinho, serpentando por vinhas, ciprestes, olivais e quintas de pedra enquanto a paisagem do Chianti se vai revelando à sua volta.
Chegue a uma herdade biológica selecionada perto de Castellina in Chianti para uma sessão privada exclusiva com o enólogo Silvano. Ele apresenta sete vinhos biológicos, incluindo Chianti Classico DOCG e Chianti Classico Riserva, acompanhados de vinagre balsâmico e azeite virgem extra, explicando a origem, o carácter e o método de produção de cada vinho.
Após a apresentação dos vinhos, desfrute de uma generosa seleção de especialidades locais: enchidos, presuntos, queijos, bruschetta e azeitonas especiais, seguidos de um prato de massa ou ribollita preparado pelo chefe da herdade. A refeição termina com Vin Santo e cantuccini, a clássica combinação digestiva toscana.
Explore as antigas ruas de Castellina in Chianti, uma povoação com raízes que remontam à Idade do Bronze e um bem preservado património etrusco. O compacto centro histórico apresenta ruelas em pedra, arquitetura medieval e lojas locais que oferecem vinho e azeite das herdades vizinhas.
Visite Greve in Chianti, cuja praça central com arcadas tem servido de coração comercial do comércio do Chianti desde o século XIV. A praça é marcada por uma estátua de Giovanni da Verrazzano, o navegador florentino que explorou a costa da América do Norte; em redor encontram-se lojas de produtos especializados, incluindo o afamado talhante Falorni.
O seu motorista leva-o de volta ao seu alojamento em Florença, com uma possível paragem na aldeia medieval de Montefioralle — terra natal de Américo Vespúcio — se o horário o permitir. A viagem de regresso repercorre a panorâmica Rota do Vinho pelas colinas do Chianti.
O Que Está Incluído
Incluído
- Transporte privado de ida e volta a partir do seu alojamento em Florença
- Motorista privado de língua inglesa durante todo o dia
- Prova de vinhos privada e guiada com o enólogo Silvano (7 vinhos biológicos)
- Prova de azeite virgem extra e vinagre balsâmico
- Almoço de prova com enchidos, queijos, bruschetta, massa ou ribollita, e Vin Santo com cantuccini
- Visita guiada a Castellina in Chianti
- Tempo livre em Greve in Chianti com orientação
- Paragens panorâmicas ao longo da Rota do Vinho para fotografias
Não Incluído
- Compras pessoais em lojas e mercados
- Gorjetas para o motorista e o enólogo (facultativas)
- Comida ou bebidas adicionais além do almoço de prova incluído
- Seguro de viagem
Informação Importante
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