Aula de Culinária de Gelado e Massa Fettuccine em Roma na Piazza Navona
Prepare massa fresca e faça gelado artesanal a poucos passos de uma das praças mais icónicas de Roma.
Esta aula de culinária de gelado e massa em Roma leva-o ao interior do Ristorante Tucci, situado junto à Piazza Navona, onde um workshop prático apresenta duas das tradições culinárias mais apreciadas de Itália numa única sessão. Aprende a técnica e, no final, senta-se à mesa para saborear exatamente o que preparou.
A aula está estruturada em dois segmentos distintos. No primeiro, os participantes trabalham os fundamentos da massa fettuccine artesanal, aprendendo a misturar, amassar e cortar a massa. No segundo, o foco muda para o gelado artesanal, abordando as técnicas que distinguem o gelado italiano do gelado comum.
Após a parte culinária, os convidados sentam-se no restaurante. A cozinha finaliza a massa conforme o pedido, os empregados trazem-na à mesa acompanhada de entradas e uma bebida, e o gelado é servido como sobremesa. O resultado é uma refeição italiana completa, feita inteiramente pelo grupo durante o workshop.
Destaques
Aprenda técnicas autênticas de preparação de massa fettuccine guiado por instrutores experientes no interior de um restaurante romano em funcionamento.
Descubra a arte por trás do gelado artesanal italiano e compreenda o que o distingue de outras sobremesas geladas.
Viva toda a sessão no Ristorante Tucci, localizado diretamente na histórica Piazza Navona.
Sente-se à mesa para apreciar a massa e o gelado que criou, servidos com entradas e uma bebida incluída.
Classificada como Fácil em termos de dificuldade, esta aula é adequada para cozinheiros de primeira viagem e iniciantes de todas as idades.
A localização na Piazza Navona coloca-o no coração do património barroco de Roma antes e depois da aula.
Como Decorre a Aula
Os convidados encontram-se no Ristorante Tucci na Piazza Navona, recebem uma visão geral da sessão e são conduzidos à área de preparação, onde os ingredientes e o equipamento já estão preparados.
O segmento prático de massa começa com a mistura e a amassagem da massa. Os instrutores acompanham os participantes em cada etapa, desde a formação da base até ao corte da fettuccine na largura correta.
A atenção volta-se para a produção de gelado. Os participantes aprendem as proporções e o método por detrás de uma base de gelado italiano tradicional, trabalhando todo o processo até a preparação estar pronta para servir.
A fettuccine recém-feita é entregue à equipa de cozinha, que a cozinha conforme o pedido enquanto os convidados se sentam nas suas mesas no restaurante.
Os convidados apreciam entradas e uma bebida à mesa, seguidas da fettuccine que prepararam como prato principal e do gelado que fizeram como sobremesa, completando uma refeição italiana completa.
O Que Está Incluído
Incluído
- Instrução prática de preparação de massa fettuccine
- Instrução prática de preparação de gelado artesanal
- Entradas servidas à mesa
- Uma bebida gratuita por convidado
- A massa que preparou, cozinhada e servida como refeição
- O gelado que fez, servido como sobremesa
- Utilização de todo o equipamento e ingredientes
Não Incluído
- Transporte de/para o hotel
- Alimentação ou bebidas adicionais além do indicado
- Gorjetas para instrutores ou empregados de mesa
Informações Importantes
Reserve o Seu Lugar
Os lugares nesta aula de culinária são limitados para manter a experiência personalizada e prática. Garanta o seu lugar à mesa numa das praças mais celebradas de Roma.
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