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      Location
      ID do Anúncio : 50312
      4.7(26 167 Avaliações)

      Aula de Culinária em Pequeno Grupo em Florença com Visita ao Mercado

      • 5hDuração
      • Max 12 peopleTamanho do Grupo
      • EnglishGuia Falante
      • Mobile ticketAccepted

      Sobre esta experiência

      Duração5 Horas
      Tamanho do GrupoGrupo Pequeno
      Início EmFlorença
      IdiomasInglês
      Experiência Gastronómica em Florença

      Aula de Culinária Toscana e Visita ao Mercado de Alimentos de San Lorenzo

      Aprenda a arte da autêntica cozinha toscana, do mercado à mesa, numa sessão imersiva em grupo pequeno.

      Esta aula de culinária toscana em Florença combina uma visita guiada ao animado Mercado de Alimentos de San Lorenzo com uma sessão prática de cozinha, proporcionando aos participantes uma experiência genuína da tradição culinária regional. Um chef qualificado orienta cada etapa, desde a seleção de produtos sazonais no mercado até à apresentação dos pratos finais numa cozinha totalmente equipada.

      A experiência começa no Mercado de Alimentos de San Lorenzo, um dos mercados cobertos mais emblemáticos de Florença, onde se percorrem as bancas repletas de ingredientes e se provam produtos locais antes de adquirir o que irá cozinhar. Esta ligação direta entre o mercado e a cozinha é fundamental para compreender como os cozinheiros toscanos encaram a sazonalidade e a qualidade.

      De regresso à cozinha, o grupo prepara uma ementa completa que normalmente inclui bruschetta, diversas variedades de massa artesanal com molhos acompanhantes e uma sobremesa tradicional. Todos os pratos são confecionados com autênticos produtos toscanos, e a ementa adapta-se à estação do ano para refletir o que está mais fresco e é mais representativo da região.

      A refeição é partilhada em conjunto no final da aula, acompanhada de um vinho regional escolhido para complementar a comida. Um caderno de receitas para levar para casa garante que tudo o que foi aprendido durante a sessão possa ser reproduzido em casa com confiança.

      Destaques da Visita

      Exploração guiada do histórico Mercado de Alimentos de San Lorenzo, provando e selecionando ingredientes toscanos sazonais nas bancas.

      Preparação prática de uma ementa toscana completa, desde bruschetta e massa artesanal até uma sobremesa tradicional.

      Orientação ao longo de toda a experiência por um chef qualificado e experiente, que explica as técnicas e o contexto cultural de cada prato.

      Uma refeição sentada no final da aula, acompanhada de um excelente vinho regional toscano.

      Um caderno de receitas para levar para casa, para que todos os pratos da aula possam ser reproduzidos na sua própria cozinha.

      Formato de grupo pequeno que permite atenção personalizada por parte do chef e uma atmosfera descontraída e sociável durante toda a sessão.

      Itinerário

      1
      Encontro no Piazzale Montelungo

      Junte-se aos seus companheiros de viagem e ao guia no ponto de encontro designado. A partir daqui, o grupo desloca-se em conjunto para o bairro de San Lorenzo.

      2
      Visita ao Mercado de Alimentos de San Lorenzo

      Passe algum tempo a percorrer as bancas do mercado coberto, provando produtos sazonais e adquirindo os ingredientes frescos que formarão a base da sessão de culinária. O chef fornece contexto sobre cada ingrediente e o seu papel na cozinha toscana.

      3
      Sessão Prática de Culinária

      Passe para a cozinha totalmente equipada e comece a preparar a ementa passo a passo sob a orientação do chef. A aula abrange entradas, pratos de massa, molhos e sobremesa, todos preparados de raiz com autênticos produtos regionais.

      4
      Almoço Toscano à Mesa

      Sente-se com o grupo para apreciar todos os pratos preparados durante a aula. Um vinho regional toscano cuidadosamente escolhido acompanha a refeição.

      5
      Caderno de Receitas e Despedida

      Receba o seu caderno de receitas para levar para casa, com todas as receitas abordadas durante a sessão. A visita termina no espaço da cozinha.

      O Que Está Incluído

      Incluído

      • Chef guia profissional durante toda a experiência
      • Visita guiada ao Mercado de Alimentos de San Lorenzo
      • Todos os ingredientes de culinária adquiridos no mercado
      • Aula de culinária prática completa numa cozinha equipada
      • Almoço sentado com todos os pratos preparados durante a aula
      • Prova de vinho regional toscano com a refeição
      • Caderno de receitas para levar para casa

      Não Incluído

      • Transporte de/para o hotel
      • Compras pessoais no mercado além dos ingredientes da aula
      • Bebidas adicionais além do vinho fornecido
      • Gorjetas para o chef ou guia

      Informação Importante

      Por favor, reveja todos os detalhes práticos antes de reservar para garantir que esta experiência é adequada para o seu grupo e planos de viagem.
      Duração
      A experiência completa tem uma duração aproximada de 5 horas, incluindo a visita ao mercado, a sessão de culinária e o almoço partilhado.
      Ponto de Encontro
      A visita começa no Piazzale Montelungo, em Florença. Aconselha-se os participantes a chegarem alguns minutos antes para garantir uma partida pontual com o grupo.
      O Que Trazer
      Use calçado confortável e fechado, adequado para estar de pé num ambiente de cozinha. Os participantes com alergias alimentares ou requisitos dietéticos devem informar o operador com antecedência em relação à data da visita.
      Cancelamento
      As condições de cancelamento são definidas pelo operador e apresentadas no momento da reserva. Reveja atentamente a política antes de confirmar a sua reserva.
      Acessibilidade
      O ambiente do mercado apresenta superfícies irregulares e a cozinha exige que os participantes estejam de pé durante períodos prolongados. Quem tenha problemas de mobilidade deve contactar o operador antes de reservar.
      Faixa Etária
      A visita é adequada para participantes adultos. As famílias com crianças devem confirmar a adequação etária com o operador antes de reservar.

      Reserve o Seu Lugar na Cozinha

      Os lugares nesta aula de grupo pequeno são limitados. Garanta o seu lugar hoje e leve consigo uma autêntica tradição de receitas toscanas.

      Reserve Agora

      Perguntas Frequentes

      Que pratos vou aprender a cozinhar durante a aula?▼
      A ementa habitual inclui bruschetta, diversas variedades de massa artesanal com molhos toscanos tradicionais e uma sobremesa. Os pratos exatos podem variar ligeiramente consoante a estação do ano, de forma a refletir os ingredientes mais frescos disponíveis.
      Esta visita é adequada para pessoas sem experiência em culinária?▼
      Sim. A aula tem um nível de dificuldade fácil e o chef orienta os participantes em cada etapa, tornando-a acessível tanto para principiantes completos como para cozinheiros caseiros mais experientes.
      Onde começa exatamente a visita?▼
      A visita começa no Piazzale Montelungo, em Florença. O transporte desde o hotel não está incluído, pelo que os participantes devem deslocar-se por conta própria até ao ponto de encontro.
      É possível acomodar restrições dietéticas ou alergias alimentares?▼
      Os participantes com alergias ou necessidades dietéticas específicas devem informar o operador no momento da reserva, para que as disposições necessárias possam ser consideradas com antecedência em relação à sessão.
      O que levo para casa no final da aula?▼
      Cada participante recebe um caderno de receitas com todas as receitas abordadas durante a sessão, permitindo que os pratos sejam reproduzidos em casa.
      O vinho está incluído na experiência?▼
      Sim. Um vinho regional toscano é servido com o almoço sentado no final da sessão de culinária, como parte da experiência incluída.
      Aula de Culinária ToscanaVisita Gastronómica em FlorençaMercado de San LorenzoCozinha ItalianaPreparação de MassaVisita em Grupo PequenoVinho e GastronomiaExperiência PráticaViagem GastronómicaVisita de Um Dia em FlorençaReceitas TradicionaisVisita ao Mercado de Florença
      Última atualização: 2025-07-14 | ID do Produto: florence-tuscan-cooking-san-lorenzo

      Zona de partida

      O ponto de encontro exato está no seu voucher.

      Local da Atividade

      Onde decorre a experiência.

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