Tour pela Vinícola de Mamoiada com Degustação de Vinhos e Produtos Locais
Descubra a história por trás do vinho tinto mais celebrado da Sardenha, no coração da Barbagia.
Este tour guiado pela vinícola em Mamoiada leva você por toda a jornada de produção do vinho sardo, desde as salas de vinificação até um túnel subterrâneo de envelhecimento, encerrando com uma degustação cuidadosa de cinco vinhos harmonizados com embutidos e queijos regionais.
Mamoiada é amplamente reconhecida como um dos mais importantes vilarejos vinícolas da Sardenha, famosa sobretudo pelo Cannonau, um robusto vinho tinto com profundas raízes históricas na cultura local. A vinícola que você visitará ajudou a construir essa reputação, conquistando o reconhecimento do Slow Wine — um dos mais respeitados guias de vinhos italianos — uma distinção compartilhada por pouquíssimos produtores sardos.
A experiência foi pensada para ser acessível e informativa para todos os visitantes, seja você descobrindo o vinho sardo pela primeira vez ou aprofundando uma apreciação já existente. A equipe da vinícola compartilha tanto o conhecimento técnico por trás do seu trabalho quanto a história humana de um negócio comprometido com a terra e sua comunidade.
A degustação encerra com uma generosa seleção de frios e queijos locais provenientes do mesmo território, reforçando a conexão entre a cultura alimentar sarda e seu patrimônio vinícola. Café e água estão incluídos, e a equipe pode acomodar necessidades alimentares, incluindo alergias, intolerâncias e restrições vegetarianas ou veganas, mediante solicitação prévia.
Destaques do Tour
Passeio guiado pela sala de vinificação, área de engarrafamento e adega de envelhecimento da vinícola.
Exploração de um fascinante túnel subterrâneo utilizado para o envelhecimento do vinho.
Degustação de cinco vinhos, incluindo o renomado Cannonau e o Granatza em pureza.
Harmonização com uma seleção especial de embutidos e queijos locais de alta qualidade.
Aprenda com um produtor reconhecido pelo Slow Wine — um dos poucos em toda a Sardenha.
Conheça o compromisso da vinícola com a sustentabilidade ambiental e social.
Roteiro do Tour
Chegue à vinícola e receba uma introdução à história da empresa, à filosofia de produção e às variedades cultivadas na região de Mamoiada.
Percorra as áreas onde as uvas são transformadas em vinho e observe o processo de engarrafamento com uma explicação das técnicas utilizadas.
Desça ao túnel subterrâneo da vinícola, onde garrafas e barris repousam durante a crucial fase de envelhecimento da produção.
Deguste cinco vinhos escolhidos da linha da vinícola entre brancos, tintos e rosés, harmonizados com embutidos locais, queijos, café e água.
O Que Está Incluído
Incluído
- Tour guiado pelas instalações da vinícola
- Visita ao túnel subterrâneo de envelhecimento
- Degustação de 5 vinhos à sua escolha
- Seleção de embutidos e queijos locais
- Café e água
- Guia profissional durante todo o tour
Não Incluído
- Bebidas adicionais além das incluídas
- Alimentos extras além da seleção de degustação
- Transporte de ida e volta à vinícola
- Gorjetas
Informações Importantes
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Garanta seu lugar neste tour guiado pela vinícola e descubra o artesanato, a cultura e os sabores por trás de uma das mais celebradas tradições vinícolas da Sardenha.
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