O dia começa neste mosteiro do século XII dedicado à Virgem Maria, rodeado por vinhedos em terraços e perfumadas florestas de pinheiros. É amplamente conhecido pela sua produção tradicional de vinho e oferece amplas vistas sobre as encostas ocidentais de Troodos.

Uma curta viagem leva ao memorial e local de sepultamento no cume da colina do primeiro presidente do Chipre, com um cenário de montanha dramático ao fundo. O local tem profundo significado nacional e espiritual para a população da ilha.

O ponto central do tour, Kykkos é o mosteiro mais famoso do Chipre, renomado pelos seus mosaicos bizantinos, interiores dourados e o sagrado ícone da Virgem Maria guardado em seu interior. Fundado no século XI, permanece um ativo local de peregrinação.

O grupo para na encantadora aldeia de montanha de Pedoulas, onde pratos cipriotas tradicionais são servidos em um ambiente relaxante e de clima ameno. A aldeia é conhecida pelos seus pomares de cerejas e pela arquitetura vernacular bem preservada.

A tarde é passada em Omodos, uma das aldeias vinícolas mais visitadas do Chipre, onde o Mosteiro de Timios Stavros ancora uma rede de estreitas ruas pavimentadas com pedras. O tempo livre permite aos visitantes explorar produtores locais e degustar especialidades regionais, incluindo o Commandaria, o vinho nomeado mais antigo do mundo.