Experiência às Cegas de Vinho Natural e Queijo de Bordeaux
Coloque seus sentidos à prova com vinhos orgânicos de Bordeaux, queijos locais e a orientação de um sommelier apaixonado.
Esta degustação às cegas de vinho de Bordeaux convida você a um ambiente acolhedor e descontraído em pequeno grupo, onde você descobre os vinhos mais celebrados da região sem ver o rótulo primeiro. Conduzida por um sommelier local, a sessão combina seleções orgânicas de Bordeaux com uma tábua de queijos regionais, frios e baguete francesa fresca.
O formato é propositalmente acessível. Seja você nunca tenha participado de uma degustação formal ou já acompanhe de perto as safras de Bordeaux, a abordagem às cegas nivela o campo e desperta uma curiosidade genuína sobre o que está no seu copo.
Além da própria degustação, a sessão aborda as principais uvas cultivadas em Bordeaux, a geografia das regiões vinícolas, a lógica por trás da Classificação de 1855 e a crescente influência das mudanças climáticas nas safras modernas. Você também sairá com uma compreensão mais clara dos rótulos de vinho e uma visão mais fundamentada sobre os sulfitos.
O local, Couleurs du Vin, fica no coração de Bordeaux e construiu uma reputação por tornar o conhecimento sobre vinhos acessível sem sacrificar a profundidade. As crianças são bem-vindas com suco de frutas, mantendo a experiência inclusiva para todas as idades.
Destaques do Passeio
Deguste vinhos orgânicos de Bordeaux às cegas, confiando apenas nos seus sentidos antes de qualquer rótulo ser revelado.
Aprecie uma tábua selecionada de queijos locais, frios e baguete fresca escolhidos para harmonizar com os vinhos.
Explore as principais regiões vinícolas de Bordeaux e entenda o que torna cada appellation única.
Aprenda a ler um rótulo de vinho de Bordeaux com confiança, desde os detalhes do produtor até os códigos de safra.
Descubra como as mudanças climáticas estão transformando o caráter dos vinhos de Bordeaux ano após ano.
Compartilhe a sessão com um grupo pequeno, criando uma atmosfera intimista que estimula perguntas e discussões.
Conheça a história por trás da Classificação de 1855 e por que ela ainda molda a percepção global de Bordeaux.
O Que Esperar
Seu sommelier apresenta o formato de degustação às cegas e explica como a sessão irá se desenrolar. Uma breve visão geral da cultura vinícola de Bordeaux contextualiza o início antes da primeira taça.
Os vinhos são servidos sem rótulos, incentivando você a avaliar cor, aroma e sabor antes de fazer seu palpite. O sommelier conduz cada rodada com observações estruturadas e histórias sobre os produtores por trás de cada garrafa.
Uma tábua de queijos regionais e frios acompanha a degustação, com orientações sobre quais combinações realçam o melhor de cada vinho. A baguete fresca completa a experiência.
O grupo explora as variedades de uva, a geografia das appellations de Bordeaux e a Classificação de 1855. O sommelier também responde a perguntas comuns sobre sulfitos, ressacas e leitura de rótulos.
Os rótulos são revelados e o grupo reflete sobre o que a degustação às cegas revelou sobre o paladar e a percepção de cada um. Uma discussão aberta encerra a sessão e oferece a todos a oportunidade de fazer perguntas adicionais.
O Que Está Incluído
Incluído
- Vinhos orgânicos de Bordeaux (quantidade conforme a opção escolhida)
- Tábua de queijos e frios
- Baguete francesa fresca
- Orientação de um sommelier local
- Suco de frutas para crianças
Não Incluído
- Bebidas adicionais além da degustação
- Transporte de ida e volta ao local
- Gorjetas
Informações Importantes
Reserve Seu Lugar
As vagas nesta sessão em pequeno grupo são limitadas. Garanta seu lugar no Couleurs du Vin e explore o vinho de Bordeaux em um formato ao mesmo tempo educativo e genuinamente prazeroso.
Reserve Agora
