Tour gastronomico a piedi di Oviedo con sidro e vino

Tour Gastronomico di Oviedo con Sidra e Vino - Tour a Piedi in Piccolo Gruppo

Assapora l'autentica anima delle Asturie, un bicchiere di sidro alla volta.

Questo tour gastronomico di Oviedo porta piccoli gruppi attraverso quattro ristoranti tradizionali nel cuore delle Asturie, abbinando piatti iconici a sidro e vino locali sotto la guida di un esperto accompagnatore locale. È un autentico viaggio culinario pensato per i viaggiatori che vogliono mangiare e bere come fanno ogni giorno gli abitanti di Oviedo.

La cucina asturiana è radicata in sapori decisi e genuini, plasmati dal paesaggio aspro della regione e dalla sua costa atlantica. Nel corso di tre ore, gli ospiti assaggeranno un menù attentamente selezionato che spazia dai formaggi artigianali e dagli affettati iberici alla fabada cotta a fuoco lento e al celebre cachopo, una cotoletta di vitello impanata che rimane uno dei piatti più discussi della Spagna settentrionale.

Oltre alla tavola, il percorso attraversa la stratificata storia del centro storico di Oviedo. Le tappe vicino al Mercato Fontán, alla Cattedrale, al Monastero di San Pelayo e alla leggendaria Cider Boulevard rivelano quanto profondamente la cultura gastronomica sia intrecciata con la vita quotidiana e l'identità urbana della città.

Ogni ristorante dell'itinerario è stato scelto per la sua autenticità e per il suo apprezzamento tra gli habitué locali, non dalle guide turistiche. Il formato in piccolo gruppo mantiene le conversazioni naturali e dà a ogni partecipante la possibilità di fare domande, confrontarsi e indugiare su una bottiglia di sidra ben versata.