Degustazione di marmellate e passeggiata tra le erbe selvatiche in una fattoria a Tula, Ozieri
Scopri i sapori autentici sardi attraverso marmellate artigianali, erbe selvatiche e le storie che le accompagnano.
Questa esperienza di degustazione di marmellate vicino a Ozieri ti porta all'interno di una fattoria sarda attiva, dove la cultura alimentare artigianale è mantenuta viva con autentica passione e profondi legami con la terra.
I padroni di casa Daniela e Alessandro guidano gli ospiti attraverso la campagna circostante, condividendo la conoscenza delle erbe selvatiche locali e delle tradizioni che plasmano il loro lavoro. La passeggiata è tranquilla, conviviale e radicata nei ritmi della vita rurale sarda.
L'esperienza si conclude con una degustazione guidata di cinque distinte marmellate artigianali, ognuna presentata con informazioni sui suoi ingredienti, il processo di preparazione e gli abbinamenti gastronomici ideali. Un tè alle erbe preparato con piante appena raccolte completa il tavolo della degustazione.
Questa attività è adatta a chiunque sia curioso della cultura alimentare locale, che viaggi con la famiglia, gli amici o un partner in cerca di un contatto autentico con il territorio.
Punti salienti dell'esperienza
Passeggiata attraverso la campagna e raccolta di erbe selvatiche con i tuoi ospiti.
Goditi un tè alle erbe appena preparato con le piante raccolte durante il tour.
Degusta cinque marmellate artigianali servite sul pane con guida agli abbinamenti da parte degli esperti.
Ascolta le storie dietro ogni marmellata, dall'ingrediente grezzo al barattolo finito.
Vivi l'autentica ospitalità di una fattoria sulle colline vicino a Ozieri, Sardegna.
Un'attività adatta a famiglie e gruppi con un livello di difficoltà facile.
Itinerario
Incontra i tuoi ospiti Daniela e Alessandro nella fattoria a Tula. Ti presenteranno la proprietà e spiegheranno in cosa consiste l'esperienza.
Parti per una tranquilla passeggiata attraverso i terreni agricoli circostanti. I tuoi ospiti identificheranno e raccoglieranno erbe selvatiche, spiegandone i nomi locali, gli usi e il significato nella tradizione sarda.
Le erbe raccolte vengono preparate per fare un tè alle erbe fresco. Imparerai come ogni pianta contribuisce alla miscela e il suo posto tradizionale nella vita locale.
Cinque marmellate artigianali vengono presentate una per una. Ogni nota di degustazione riguarda il frutto o l'ingrediente base, il metodo di produzione e gli abbinamenti gastronomici suggeriti. Le marmellate vengono servite sul pane insieme al tè alle erbe e all'acqua.
Cosa è incluso
Incluso
- Passeggiata guidata in campagna con raccolta di erbe selvatiche
- Degustazione di cinque marmellate artigianali
- Tè alle erbe appena preparato con le piante raccolte
- Pane servito durante la degustazione di marmellate
- Acqua per tutta la durata dell'esperienza
- Storie e spiegazioni dai padroni di casa locali Daniela e Alessandro
Non incluso
- Trasporto da e verso la fattoria
- Cibo o bevande aggiuntivi oltre a quelli elencati
- Mance per i padroni di casa
Informazioni importanti
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I posti per questa esperienza in fattoria sono limitati. Assicurati la tua visita per degustare le autentiche marmellate sarde e scoprire le erbe selvatiche di Tula.
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