Commencez par une visite guidée d'une installation traditionnelle de production de liège. Apprenez comment l'écorce du chêne-liège est récoltée sans endommager l'arbre, et suivez le matériau de la plaque brute au produit fini.

Explorez les ruelles sinueuses de la vieille ville d'Évora, en passant devant des arches maures, des fontaines Renaissance et des façades blanchies à la chaux qui n'ont guère changé depuis des siècles.

Visitez la Chapelle des Os, à la décoration saisissante, à l'intérieur de l'Église Saint-François, puis attablez-vous pour un déjeuner traditionnel alentejano composé de viandes mijotées, de pain local et de fromages régionaux.

Rendez-vous au temple romain remarquablement intact au cœur d'Évora. Votre guide vous explique comment la ville fonctionnait en tant que colonie romaine clé en Lusitanie.

Dirigez-vous vers un domaine viticole local pour une session de dégustation structurée. Goûtez plusieurs millésimes tout en vous initiant aux cépages et aux traditions viticoles qui définissent cette appellation.

Terminez la journée dans ce vaste complexe mégalithique, un cercle de pierres datant de plus de sept mille ans. Le site se trouve dans un paisible bosquet de chênes-lièges, offrant une conclusion sereine et atmosphérique à la visite.