Circuit Viticole au Sud de Rome : Castel Gandolfo, Nemi et les Vignobles de Cori
Un voyage d'une journée au cœur de la culture, de l'histoire et des traditions viticoles vivantes du Latium méridional
Ce circuit viticole au sud de Rome vous emmène au-delà des sentiers touristiques, dans un paysage façonné par des lacs volcaniques, des villes médiévales perchées et des générations de vignerons. En une seule journée, vous découvrirez trois villes distinctes, visiterez une cave guidée et profiterez d'un déjeuner-dégustation assis, ancré dans la cuisine saisonnière du Latium.
Le circuit part de la Piazza Bologna à Rome et se dirige vers le sud à travers les collines des Castelli Romani, avec un premier arrêt à Castel Gandolfo avant de continuer vers Nemi, puis de s'enfoncer dans la province de Latina pour atteindre Cori. Chaque étape a été choisie pour son caractère et son lien avec le patrimoine alimentaire et agricole de la région.
La cave de Cori figure parmi les plus respectées du Latium, produisant des vins à partir de cépages indigènes sur d'anciens sols volcaniques. La session de dégustation associe trois vins à des plats préparés à partir d'ingrédients locaux et saisonniers, offrant une introduction authentique et sincère à la table régionale.
La promenade de l'après-midi à travers le centre historique de Cori apporte une dimension archéologique et architecturale à l'expérience, avec le Temple d'Hercule et l'Église de l'Annonciation témoignant silencieusement de la longue histoire de la ville. Le groupe rentre à Rome en début de soirée, après avoir parcouru des terres que la plupart des visiteurs n'atteignent jamais.
Points Forts du Circuit
Visitez Castel Gandolfo, l'historique résidence d'été papale perchée au-dessus du lac Albano, avec des vues panoramiques sur le lac de cratère volcanique.
Explorez Nemi, une tranquille ville perchée des Castelli Romani, réputée pour ses fraises des bois et sa position dominante au-dessus de son propre lac de cratère.
Visitez l'une des caves les plus renommées du Latium à Cori, en découvrant les cépages indigènes et le terroir volcanique qui définit les vins de la région.
Dégustez trois vins, blancs et rouges, chacun accompagné de plats locaux saisonniers lors d'un déjeuner-dégustation guidé à la cave.
Parcourez le centre historique de Cori et admirez le Temple d'Hercule, l'un des temples antiques les mieux conservés du centre de l'Italie.
Voyagez dans un véhicule privé avec un guide anglophone tout au long de la journée, en parcourant des territoires rarement visités lors des excursions classiques au départ de Rome.
Itinéraire
Le circuit commence à la station de métro Piazza Bologna, où votre guide anglophone retrouvera le groupe. Vous monterez à bord d'un véhicule privé et vous dirigerez vers le sud en direction des Monts Albains.
Arrivée à Castel Gandolfo, le village historiquement associé à la résidence d'été papale. Flânez dans le centre du bourg et profitez des vues sur le lac Albano, un lac de caldeira situé dans un ancien cratère volcanique.
Poursuivez vers Nemi, une petite ville perchée célèbre dans toute l'Italie pour ses fraises des bois et sa position élevée au-dessus du lac Nemi. Profitez d'une pause tranquille et explorez le village avant que le groupe ne reprenne la route.
Arrivée dans l'une des caves les plus respectées du Latium, dans la ville de Cori, dans la province de Latina. Une visite guidée du vignoble et des installations de production est suivie d'une dégustation de trois vins accompagnés de plats locaux saisonniers.
Après le déjeuner, promenez-vous dans le centre historique de Cori avec votre guide. Les points d'intérêt comprennent le Temple d'Hercule, une structure antique remarquablement bien conservée, et l'Église de l'Annonciation, qui revêt une grande importance pour la communauté locale.
Le groupe monte dans le véhicule pour le trajet de retour vers Rome, arrivant à la Piazza Bologna vers 18h00, concluant ainsi une journée bien remplie dans le Latium méridional.
Ce qui est Inclus
Inclus
- Transport en véhicule privé tout au long de la journée
- Guide anglophone pour l'ensemble du circuit
- Visite guidée de la cave et du vignoble à Cori
- Dégustation de trois vins (blancs et rouges)
- Déjeuner-dégustation avec des plats locaux saisonniers
- Visite à pied du centre historique de Cori
Non Inclus
- Transfert depuis/vers l'hôtel (point de rencontre uniquement)
- Assurance voyage personnelle
- Nourriture ou boissons supplémentaires en dehors du déjeuner-dégustation
- Pourboires pour le guide et le chauffeur
Informations Importantes
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