Visite gastronomique et œnologique d'Oviedo avec sidra et vin

Tour Gastronomique d'Oviedo avec Dégustation de Sidra et de Vin – Visite Guidée à Pied en Petit Groupe

Savourez l'âme authentique des Asturies, une coupe de cidre à la fois.

Ce tour gastronomique d'Oviedo emmène de petits groupes dans quatre restaurants traditionnels au cœur des Asturies, associant des plats emblématiques au cidre et au vin locaux sous la conduite d'un hôte local expérimenté. C'est un véritable voyage culinaire conçu pour les voyageurs qui souhaitent manger et boire comme les habitants d'Oviedo au quotidien.

La cuisine asturienne est ancrée dans des saveurs franches et généreuses, façonnées par le paysage accidenté de la région et son littoral atlantique. Au cours de trois heures, les participants dégustent un menu soigneusement sélectionné qui va du fromage artisanal et de la charcuterie ibérique à la fabada mijotée et au célèbre cachopo, un filet de veau pané qui reste l'un des plats les plus débattus du nord de l'Espagne.

Au-delà de la table, l'itinéraire traverse l'histoire stratifiée de la vieille ville d'Oviedo. Les arrêts près du Marché Fontán, de la Cathédrale, du Monastère San Pelayo et du célèbre Boulevard du Cidre révèlent à quel point la culture gastronomique est intimement liée à la vie quotidienne et à l'identité urbaine de la ville.

Chaque restaurant de l'itinéraire a été choisi pour son authenticité et sa réputation auprès des habitués locaux, et non des guides touristiques. Le format en petit groupe favorise des échanges naturels et donne à chaque participant la possibilité de poser des questions, de comparer ses impressions et de s'attarder sur une bouteille de sidra bien versée.