Apéritif dans les vignes du domaine Oltremare Island près d'Alghero
Une promenade tranquille à travers les vignes, suivie d'un apéritif soigneusement composé de vins locaux et de produits sardes de proximité.
Cet apéritif dans les vignes d'Alghero offre une introduction détendue aux vins et aux saveurs du nord-ouest de la Sardaigne, au cœur des vignobles du domaine familial Oltremare Island, situé près de Porto Ferro et du lac Baratz. Les visiteurs se promènent parmi les vignes, jettent un coup d'œil à la petite cave et s'installent pour déguster un généreux plateau de charcuteries, fromages et produits du jardin, accompagné de vins rouges et blancs produits sur le domaine.
Le domaine viticole est établi dans une zone agricole tranquille, à l'écart de l'agitation côtière, dans une région réputée pour sa fertilité et sa capacité à conférer un caractère distinctif aux raisins d'origines internationale et italienne. L'équipe d'Oltremare travaille avec du Cabernet Sauvignon, du Merlot, de l'Aglianico et du Chardonnay, en appliquant des techniques modernes tout en restant fidèle aux rythmes et aux traditions de la viticulture sarde.
Le plateau d'apéritif est entièrement composé d'ingrédients locaux et de saison, notamment des planches de charcuteries et de fromages affinés, des olives, des légumes conservés à l'huile, des tourtes salées aux légumes du jardin, des oignons caramélisés, des confitures et des noix. Les visiteurs reçoivent un verre de vin rouge et un verre de vin blanc, tous deux produits par le domaine. Les visiteurs de moins de 18 ans se voient proposer une boisson sucrée ou un jus de fruit à la place du vin.
Les sentiers du vignoble sont accessibles aux personnes en situation de handicap, faisant de cette expérience un moment inclusif pour un large public. Si vous avez des intolérances alimentaires ou des besoins diététiques particuliers, le domaine vous demande de le prévenir au moins un jour avant votre visite en utilisant les coordonnées figurant sur votre bon de réservation.
Points forts de l'expérience
Promenez-vous dans des vignobles en production plantés de Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico et Chardonnay, dans un cadre rural paisible près du lac Baratz.
Dégustez deux vins produits sur le domaine lors d'un apéritif en plein air servi directement au cœur du vignoble.
Savourez un plateau d'apéritif entièrement de proximité composé de charcuteries sardes, de fromages affinés, d'olives, de tourtes salées et de légumes du jardin de saison.
Visitez la petite cave du domaine pour comprendre le processus de production derrière chaque bouteille versée lors de la dégustation.
Les sentiers du vignoble sont accessibles aux visiteurs en situation de handicap, et les demandes diététiques peuvent être prises en compte avec un préavis suffisant.
Oltremare Island est un domaine familial dont l'histoire est ancrée dans la passion, situé entre Sassari et Alghero dans l'une des zones agricoles les plus fertiles de Sardaigne.
Déroulement de l'expérience
Les visiteurs se retrouvent au domaine Oltremare Island, situé dans la campagne près de Porto Ferro et du lac Baratz, dans le nord-ouest de la Sardaigne. L'hôte présente brièvement l'histoire et la philosophie du domaine.
Une courte visite guidée de la cave permet aux visiteurs de découvrir les équipements de production et d'obtenir des explications sur la façon dont chaque cépage est traité, de la récolte jusqu'à la mise en bouteille.
Les visiteurs suivent un parcours tranquille entre les rangées de vignes, en observant les différents cépages qui poussent dans le sol fertile sarde. Les sentiers sont plats et adaptés aux personnes à mobilité réduite.
Les visiteurs sont installés dans un cadre naturel extérieur entouré de vignes et se voient servir le plateau d'apéritif accompagné d'un verre de vin rouge et d'un verre de vin blanc du domaine. Les enfants et les non-buveurs reçoivent une boisson sucrée ou un jus de fruit.
Ce qui est inclus
Inclus
- Promenade guidée dans les vignes du domaine
- Visite de la petite cave sur place
- Un verre de vin rouge du domaine
- Un verre de vin blanc du domaine
- Plateau d'apéritif avec charcuteries et fromages locaux
- Confitures, noix, olives et légumes à l'huile
- Tourtes salées et omelettes aux légumes du jardin
- Oignons caramélisés
- Eau plate
- Boisson sucrée ou jus de fruit pour les visiteurs de moins de 18 ans
Non inclus
- Vins ou boissons supplémentaires au-delà de l'apéritif
- Transport vers et depuis le domaine
- Pourboires
- Assurance voyage personnelle
Informations importantes
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Assurez votre place lors de cette expérience d'apéritif dans les vignes près d'Alghero et découvrez les vins et les saveurs du nord-ouest de la Sardaigne dans un cadre paisible et authentique.
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