Visite à pied de l'histoire du vin parisien à Saint-Germain-des-Prés

Les vignes recouvraient autrefois la majeure partie de Paris et ses vins étaient réputés dans toute l'Europe. Le modeste vignoble de Saint-Germain-des-Prés puise ses racines dans le même sol qui donna naissance aux vins du Moyen Âge, nous offrant ainsi l'opportunité de ressentir l'âme du lieu dans l'un des quartiers les plus anciens et les plus célèbres de Paris.

Cette promenade explore l'histoire viticole de Paris, la richesse engendrée par le commerce du vin, ainsi que le rôle que le vin a joué dans le développement de la ville. Nous évoquons l'esprit et la vie quotidienne du Moyen Âge en parcourant le quartier où s'élevait autrefois l'Abbaye Saint-Germain-des-Prés et en découvrant son histoire viticole. Nous apprenons également à connaître les personnalités célèbres qui ont vécu dans ce quartier, avant de clôturer notre expérience par une dégustation de vins à l'aveugle de trois vins, accompagnés de légumes de saison, de pain rustique fermenté et de fromages exquis.