Circuit Gourmet Privé du Cercle d'Or
Un voyage culinaire à travers les sites naturels les plus emblématiques d'Islande
Le Circuit Gourmet Privé du Cercle d'Or est une expérience entièrement personnalisée de dix heures, qui associe les merveilles naturelles emblématiques d'Islande à une sélection soigneusement élaborée de dégustations de produits locaux, de visites de fermes et de démonstrations de cuisine géothermique.
À bord d'un véhicule privé de luxe, les voyageurs évoluent à leur propre rythme à travers un paysage façonné par les forces volcaniques, les rivières glaciaires et des siècles de tradition nordique. Chaque étape a été choisie non seulement pour ses panoramas, mais aussi pour l'expérience culinaire authentique qu'elle propose.
De la cuisson d'un œuf dans une source chaude naturelle à la dégustation d'agneau grillé au bord d'un geyser en éruption, chaque instant de ce circuit relie la culture gastronomique à la géologie et à l'histoire qui font de l'Islande un lieu unique au monde. Les régimes alimentaires et les préférences personnelles peuvent être pris en compte tout au long de la journée.
Points forts du circuit
Faites cuire un œuf dans une bouche géothermique à Hveragerdi et goûtez le traditionnel pain de seigle cuit toute une nuit dans le sol volcanique.
Découvrez l'histoire millénaire du Skyr à Skyrland, en dégustant plusieurs variétés de ce produit laitier emblématique d'Islande.
Visitez la serre géothermique de Fridheimar et savourez une soupe de tomates fraîchement préparée avec du pain fait maison, cultivés toute l'année grâce à l'énergie volcanique.
Admirez les rives de Gullfoss, l'une des chutes d'eau les plus puissantes et les plus photogéniques d'Islande, creusée par la rivière Hvita.
Observez Strokkur entrer en éruption toutes les quelques minutes dans la zone géothermique de Geysir et dégustez un gigot d'agneau grillé dans ce cadre spectaculaire.
Explorez Efstidalur, une ferme laitière en activité où les visiteurs goûtent une glace artisanale, du skyr et du fromage salé, tout en rencontrant les animaux de la ferme.
Parcourez la dorsale médio-atlantique au parc national de Thingvellir, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et berceau de la tradition parlementaire islandaise en 930 après J.-C.
Programme du circuit
Le circuit commence dans la ville géothermique de Hveragerdi, où les visiteurs font cuire un œuf directement dans une bouche naturelle fumante et goûtent le traditionnel pain de seigle cuit toute une nuit sous terre dans le sol chaud.
À Skyrland, une expérience de dégustation dédiée retrace l'histoire complète du skyr, depuis ses origines vikings jusqu'à son statut actuel de super-aliment reconnu à l'échelle mondiale. Un court arrêt à Made in Iceland fait découvrir aux visiteurs les produits alimentaires artisanaux islandais et les confiseries locales.
Dans une serre chauffée par géothermie, les visiteurs savourent un bol de soupe de tomates fraîches accompagné de pain fait maison, et découvrent comment cette ferme assure une production de tomates toute l'année dans le climat difficile de l'Islande.
L'après-midi s'ouvre sur la vue de Gullfoss, l'emblématique chute d'eau à deux niveaux sur la rivière Hvita. Le circuit se poursuit ensuite vers Geysir, où le geyser Strokkur entre en éruption régulièrement, et un repas d'agneau grillé est servi dans ce paysage géothermique.
Cette ferme familiale offre une rencontre concrète avec la vie agricole islandaise. Les visiteurs dégustent des glaces, du skyr, du lactosérum et du fromage salé produits à la ferme, tout en observant le troupeau laitier dans son environnement naturel.
La dernière étape est Thingvellir, où les plaques tectoniques nord-américaine et eurasienne se rejoignent et où le premier parlement d'Islande, l'Althing, fut établi en 930 après J.-C. Les visiteurs parcourent la vallée du rift avant de retourner à Reykjavik.
Ce qui est inclus
Inclus
- Véhicule privé de luxe avec guide professionnel
- Prise en charge et dépose à l'hôtel à Reykjavik
- Cuisson d'un œuf géothermique et dégustation de pain de seigle à Hveragerdi
- Séance de dégustation de skyr à Skyrland
- Dégustations de spécialités islandaises à Made in Iceland
- Soupe de tomates et pain fait maison à Fridheimar
- Gigot d'agneau grillé dans la zone de Geysir
- Glace artisanale, skyr, lactosérum et fromage salé à Efstidalur
- Entrée au parc national de Thingvellir
- Itinéraire entièrement personnalisé adapté aux besoins alimentaires
Non inclus
- Activités supplémentaires telles que le Blue Lagoon, la randonnée sur glacier ou le motoneige
- Frais engendrés par des prolongements d'itinéraire au-delà de la durée standard
- Assurance voyage personnelle
- Pourboires
- Articles à caractère personnel
Informations importantes
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