Excursion d'une demi-journée à Motovun avec dégustation de truffes et d'eau-de-vie4.2(885 Avis)7 heures
À partir de€75.00par personne
ID de l'annonce : 45771
4.2(885 Avis)
Excursion d'une demi-journée à Motovun avec dégustation de truffes et d'eau-de-vie
7hDurée
Max 12 peopleTaille du groupe
EnglishGuide parlant
Mobile ticketAccepted
À propos de cette expérience
Durée7 heures
Taille du groupePetit groupe
DépartMotovun
LanguesAnglais
Excursion d'une journée en Istrie
La ville perchée de Motovun et dégustation d'eau-de-vie aux truffes dans l'Istrie verte
Quittez la côte et entrez dans un monde de remparts médiévaux, d'herbes sauvages et de spiritueux artisanaux.
Ce voyage d'une demi-journée à travers l'Istrie intérieure vous emmène lors d'une visite des truffes et de l'eau-de-vie de Motovun, une célèbre ville perchée qui s'élève au-dessus de la vallée de la rivière Mirna, suivie d'une visite immersive d'une distillerie traditionnelle où des artisans locaux transforment des plantes sauvages de montagne en eaux-de-vie et conserves primées.
Motovun attire depuis des générations les voyageurs et les journalistes gastronomiques, s'étant forgé une réputation qui dépasse largement les frontières de la Croatie. Ses remparts fortifiés du XIe siècle enferment un cœur médiéval compact où les ruelles pavées, l'architecture d'époque vénitienne et les panoramas sur les vignobles créent une atmosphère difficile à reproduire ailleurs dans la région adriatique.
La deuxième partie de l'expérience déplace l'accent de l'histoire vers l'artisanat. Une distillerie familiale près de Buzet, travaillant avec des plantes récoltées sur les versants préservés écologiquement de la montagne Učka, offre un regard transparent sur la façon dont la grappa, les eaux-de-vie de fruits, les confitures et le chocolat sont produits sans raccourcis industriels.
La combinaison du patrimoine culturel et de la production alimentaire et artisanale authentique fait de cet itinéraire une introduction complète aux saveurs et aux textures qui définissent l'identité istrienne au-delà de son célèbre littoral.
Points forts de la visite
Parcourez les remparts du XIe siècle de Motovun et explorez son vieux centre médiéval préservé.
Traversez les vallées verdoyantes de l'Istrie intérieure, un paysage façonné par les rivières, les forêts et les vignobles en terrasses.
Dégustez des eaux-de-vie traditionnelles exclusives élaborées à partir d'herbes sauvages et de fruits récoltés dans un environnement naturel protégé.
Goûtez les confitures maison, les biscuits et le chocolat produits à la distillerie avec les mêmes ingrédients botaniques.
Profitez d'une vue panoramique sur la vallée de la rivière Mirna depuis les points de vue en hauteur de Motovun.
Apprenez le processus de distillation traditionnel directement auprès des producteurs lors de la visite de la distillerie.
Itinéraire
1
Prise en charge à l'hôtel
Votre guide vous récupère à votre hébergement et commence le trajet vers l'intérieur de l'Istrie, laissant les villes côtières derrière vous tandis que le paysage se transforme en collines boisées et vallées fluviales.
2
Arrivée à Motovun
Vous arrivez au pied de Motovun et entamez l'ascension vers la vieille ville, qui se situe à environ 277 mètres au-dessus du fond de la vallée. Une promenade guidée couvre les remparts de la ville, l'église romano-gothique et les principales caractéristiques architecturales du cœur médiéval.
3
Temps libre à Motovun
Après la partie guidée, vous disposez de temps libre pour parcourir les boutiques de truffes locales, photographier le panorama sur la vallée ou vous asseoir sur l'une des petites terrasses surplombant la rivière Mirna.
4
Trajet vers la distillerie de Buzet
Le groupe quitte Motovun et parcourt une courte distance le long de la vallée de la rivière Mirna pour rejoindre la distillerie près de Buzet, en traversant une campagne largement inchangée depuis des siècles.
5
Visite de la distillerie et dégustation
À la distillerie, les producteurs vous guident à travers le processus d'élaboration des eaux-de-vie à partir d'herbes sauvages et de fruits provenant des versants de la montagne Učka. La séance de dégustation comprend des variantes de grappa, des confitures de saison, des biscuits faits maison et du chocolat botanique.
6
Retour aux hôtels
Le groupe monte dans le véhicule pour le voyage de retour vers votre hôtel, avec la possibilité de rapporter chez vous les produits achetés à la boutique de la distillerie.
Ce qui est inclus
Inclus
Prise en charge et dépose à l'hôtel
Guide professionnel tout au long de la visite
Visite guidée à pied du vieux Motovun
Visite de la distillerie près de Buzet
Dégustation d'eaux-de-vie traditionnelles et de grappas
Dégustation de confitures, biscuits et chocolat
Transport climatisé
Non inclus
Assurance voyage personnelle
Pourboires pour le guide et le chauffeur
Achats à la boutique de la distillerie
Repas et boissons supplémentaires
Informations importantes
Cette visite se déroule en petits groupes et implique une marche modérée sur des pavés irréguliers. Veuillez porter des chaussures confortables adaptées au terrain en pente.
Durée
Environ 7 heures, transport, visites et dégustation compris. Les horaires peuvent être modifiés en fonction des conditions extérieures.
Quoi apporter
Des chaussures de marche confortables, une protection solaire, une couche légère pour les conditions plus fraîches en altitude, et un peu d'argent liquide si vous souhaitez acheter des produits à la distillerie.
Annulation
Veuillez vous référer à la politique d'annulation fournie au moment de la réservation. Nous vous recommandons de prendre connaissance des conditions avant de confirmer votre réservation.
Accessibilité
Motovun implique une marche en montée sur des surfaces pavées et des escaliers. La visite n'est pas entièrement accessible aux personnes en fauteuil roulant ou présentant des limitations de mobilité importantes.
Tranche d'âge
Convient à tous les âges. Les mineurs de moins de 18 ans doivent être accompagnés d'un adulte. Les dégustations d'alcool sont réservées aux personnes âgées de 18 ans et plus.
Réservez votre place sur cette visite
L'Istrie intérieure offre une profondeur de culture et de saveurs que la plupart des visiteurs n'atteignent jamais. Réservez votre place sur cette expérience en petit groupe et découvrez la ville perchée et les spiritueux artisanaux qui ont fait de cette région l'une des destinations intérieures les plus captivantes de Croatie.
Cette visite convient-elle aux personnes qui ne boivent pas d'alcool ?▼
Oui. Des options sans alcool, notamment des confitures, des biscuits et du chocolat, sont disponibles lors de la dégustation à la distillerie, et la participation à la dégustation d'eau-de-vie est entièrement facultative.
Quelle est la distance de marche à Motovun ?▼
La vieille ville nécessite une montée à pied et une marche sur des rues pavées. La difficulté globale est évaluée comme facile, mais des chaussures robustes sont recommandées en raison des surfaces irrégulières.
Puis-je acheter des produits à la distillerie pour les rapporter chez moi ?▼
Oui, la distillerie dispose d'une boutique où vous pouvez acheter des eaux-de-vie, des confitures et d'autres produits. Il est conseillé d'apporter des espèces ou une carte de paiement, car la disponibilité du paiement par carte peut varier.
Quel est le lien avec les truffes dans cette région ?▼
La forêt de Motovun le long de la rivière Mirna est l'un des habitats à truffes les plus productifs d'Europe, et la ville elle-même est étroitement associée au commerce de la truffe blanche. Les boutiques locales de Motovun proposent des produits à base de truffes, bien que la chasse aux truffes ne fasse pas partie de cet itinéraire.
De la nourriture est-elle fournie pendant la visite ?▼
La dégustation à la distillerie comprend des biscuits, des confitures et du chocolat accompagnant les eaux-de-vie. Un repas complet n'est pas inclus, et les personnes nécessitant un déjeuner doivent prévoir en conséquence avant ou après la visite.
À quelle distance se trouve Motovun des principales villes côtières d'Istrie ?▼
Motovun se trouve à environ 30 à 50 kilomètres de la plupart des stations balnéaires istriennes selon votre point de départ, ce qui en fait une excursion d'une demi-journée accessible et pratique depuis Poreč, Rovinj ou Novigrad.
MotovunIstrieRégion des truffesDégustation d'eau-de-vieVille médiévaleExcursion d'une demi-journéeIstrie intérieureCulture croateVisite de distillerieVisite en petit groupeVallée de la MirnaBuzet
Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
This tour operates in the inland region of Istria, Croatia, covering the hilltop town of Motovun and the Mirna River valley near Buzet. Motovun sits at approximately 277 meters above sea level within the municipality of Oprtalj and is recognized as one of the most photographed heritage sites in Croatia. The Mirna River valley below the town is internationally known as a prime habitat for white and black truffles, contributing significantly to Istria's reputation as a gastronomic destination. The distillery component is located near Buzet, a town in northern Istria positioned at the edge of the Cicarija plateau and the foothills of Ucka mountain. The Ucka mountain range forms the natural border between Istria and the Kvarner region, and its slopes are used for gathering wild botanicals including herbs, berries, and fruits. The tour is easily accessible from the main coastal resorts of Porec, Rovinj, Novigrad, and Umag, typically within 30 to 60 minutes by road.
Destination: Motovun and Buzet, Inland Istria, Croatia | Region: Istrian Peninsula, Northern Adriatic | Tour Type: Cultural and Gastronomic Half-Day Excursion | Activity Level: Easy | Themes: Medieval Heritage, Traditional Distillation, Truffle Culture, Local Food and Drink | Suitable For: All ages, food and culture travelers, history enthusiasts, small groups
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