Le circuit commence à l'entrée principale du Souq Waqif, où le guide présente l'histoire du marché en tant que comptoir commercial et centre social. Les participants reçoivent une orientation sur le parcours et un aperçu de ce qui les attend pendant les quatre heures à venir.

Le groupe traverse les allées intérieures du souq, s'arrêtant chez les marchands d'épices, les boutiques de fauconnerie, les marchands de textiles et les étals d'artisans. Le guide explique les origines et les utilisations des principales épices, la signification culturelle des métiers traditionnels et le rôle que joue la fauconnerie dans le patrimoine qatarien.

Dans un restaurant local soigneusement sélectionné au sein du souq ou à proximité, les participants dégustent des plats qatariens traditionnels. Le guide présente les ingrédients, les méthodes de préparation et les occasions culturelles associées à chaque plat.

Le circuit passe du Souq Waqif à Msheireb Downtown, une courte marche qui emprunte des rues où le contraste entre le Doha historique et contemporain est le plus visible. Le guide fournit un contexte sur la façon dont le quartier a été reconstruit et pourquoi sa préservation était importante pour l'identité urbaine du Qatar.

À l'intérieur des maisons patrimoniales restaurées de Msheireb, les participants découvrent des expositions couvrant l'histoire sociale qatarienne, la vie domestique et le développement de Doha en tant que ville. L'architecture elle-même fait partie de l'histoire, avec des techniques de construction d'origine visibles dans les structures restaurées.

Le guide clôture le circuit par un bref débriefing en un point central de Msheireb, laissant du temps pour les questions et les recommandations pour une exploration indépendante approfondie. Les participants repartent avec une compréhension pratique des deux quartiers et savent où revenir selon leurs intérêts spécifiques.