Région de Marrakech-Safi : que voir et que faire
Marrakech est la capitale de la région de Marrakech-Safi. La ville est fondée par les Almoravides entre 1070 et 1072.
Excursion d'une journée à Essaouira
L'UNESCO a inscrit la médina d'Essaouira sur la Liste du patrimoine mondial en 2001. La ville a été planifiée, avec une médina organisée en quatre grands quadrants. Mogador, son nom portugais, est resté d'usage courant jusque dans les années 1960. En 1506, le roi Manuel Ier de Portugal a commandé ici une forteresse appelée Castelo Real de Mogador.
L'excursion privée d'une journée de Marrakech à la plage d'Essaouira dure 9 heures et comprend un chauffeur professionnel privé, un arrêt dans une coopérative féminine d'huile d'argan et une pause dans le village de Sidi El Mokhtar.
Les montagnes de l'Atlas
Le Toubkal culmine à 4 167 m et se trouve à 63 km au sud de Marrakech. Un itinéraire vers son sommet part d'Imlil, un village du Haut Atlas. Dans le Haut Atlas, la neige peut subsister jusqu'à la fin du printemps, notamment sur les versants exposés au nord. La vallée de l'Ourika se trouve à environ 30 km de Marrakech.
Marrakech et Safi
La vieille ville de Marrakech a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1985. Ali ibn Yusuf a fait construire les remparts rouges de la ville entre 1126 et 1127. Abd al-Mu'min a fondé la première mosquée Koutoubia en 1147 ; la mosquée actuelle a été reconstruite vers 1158. Son minaret atteint 77 m de hauteur.
Si Ba Ahmed ibn Musa a agrandi le palais de la Bahia entre 1894 et 1900. L'ensemble principal du palais compte environ 150 pièces. Les travaux du palais El Badi se sont déroulés de décembre 1578 à 1593. Après sa fermeture en 1960, la médersa Ben Youssef a rouvert aux visiteurs en tant que monument historique en 1982.
La visite guidée privée des sites de Marrakech dure 8 heures et comprend un chauffeur et un guide anglophone privés pour toute la journée, un véhicule privé climatisé, les trajets entre les sites et un itinéraire adaptable à vos centres d'intérêt.
La poterie soutient depuis longtemps l'économie de Safi. L'occupation de Safi par l'empire portugais a duré de 1488 à 1541. Le Château de la Mer, à Safi, est une fortification qui subsiste de la période de domination portugaise.
Marchés et cuisine
Jemaa el-Fna réunit une place et un marché au sein de la médina de Marrakech. La place est un foyer du commerce et de la vie urbaine. Parmi les artistes qui s'y produisent figurent des poètes et des conteurs, ainsi que des musiciens berbères et des danseurs gnaoua. Des dizaines de stands de nourriture remplissent la place à la nuit tombée.
Le cours de cuisine à Marrakech avec recettes de boulettes de sardines et de tajine dure 3 heures et 30 minutes. Il comprend l'accompagnement de chefs locaux, les ingrédients pour le tawa de sardines, le matériel et les ustensiles de cuisine, une dégustation du plat préparé et une recette à emporter chez vous.
Le cours de cuisine avec visite du marché à Marrakech dure 3 heures et comprend une promenade guidée dans le quartier et au marché, des ingrédients frais et des provisions, du thé marocain à la menthe, un enseignement pratique de la cuisine et un repas complet avec la famille d'accueil.
Dans la réserve de l'Arganeraie, les femmes rurales et, dans une moindre mesure, les hommes utilisent des techniques traditionnelles pour extraire l'huile du fruit de l'arganier. Cette huile s'utilise en cuisine, dans les médicaments et dans les cosmétiques. Elle sert aussi de cadeau de mariage et d'ingrédient dans les plats de fête.
Questions fréquentes
La médina d'Essaouira est-elle inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO ?
L'UNESCO a inscrit la médina d'Essaouira sur la Liste du patrimoine mondial en 2001.
Quelle est l'altitude du Toubkal ?
Le Toubkal culmine à 4 167 m et se trouve à 63 km au sud de Marrakech.
À quelle distance de Marrakech se trouve la vallée de l'Ourika ?
La vallée de l'Ourika se trouve à environ 30 km de Marrakech.
Quelle est la taille du palais de la Bahia ?
L'ensemble principal du palais compte environ 150 pièces.
Quel rôle joue la poterie à Safi ?
La poterie soutient depuis longtemps l'économie de Safi.
