El día comienza con una visita a Schermerhorn, hogar de tres de los molinos de viento tradicionales neerlandeses más antiguos que se conservan. Un molino funciona como museo interactivo donde puede recorrer su interior y examinar la maquinaria que mantuvo habitable esta tierra baja durante siglos.

Un breve traslado lleva a De Rijp, uno de los pueblos de la Edad de Oro mejor conservados de los Países Bajos. El paseo guiado sigue un canal bordeado de fachadas de madera originales y pasa junto al ornamentado ayuntamiento, ofreciendo un retrato vivo de la prosperidad neerlandesa del siglo XVII.

Den Oever es un pueblo pesquero activo donde la tierra se encuentra con el Mar de Frisia. Tras un paseo por el dique hasta el mirador, el grupo se sienta a almorzar en el Restaurante Basalt, conocido por sus mariscos de origen local.

El traslado a Frisia le lleva a lo largo de toda la extensión del Afsluitdijk, el dique de cierre de 32 kilómetros completado en 1932. Esta proeza de ingeniería convirtió el Zuiderzee en el IJsselmeer de agua dulce y sigue siendo una de las obras públicas más célebres de la historia neerlandesa.

Franeker, una de las once ciudades históricas de Frisia, invita a la exploración con majestuosos monumentos y tranquilas calles de canales. El punto culminante de la visita es el Planetario Eise Eisinga, construido por un peinador de lana entre 1774 y 1781, cuyo modelo artesanal del sistema solar en el techo sigue mostrando las posiciones planetarias con precisión hasta hoy.