Tour vinícola por el Valle de Konavle desde Dubrovnik con paseo en tren y cata de vinos

Recorre aldeas bordeadas de viñedos, degusta vinos locales poco comunes y descubre un valle donde las tradiciones centenarias aún moldean la vida cotidiana.

Enclavado entre las montañas y el mar Adriático cerca de la frontera con Montenegro, el tour vinícola por el Valle de Konavle ofrece una escapada de medio día hacia uno de los paisajes rurales más auténticos de Croacia. Los visitantes recorren tres bodegas familiares, viajan en un tren turístico entre aldeas y comparten un tradicional almuerzo de labradores preparado tal como lo han comido los agricultores locales durante generaciones.

La uva insignia del valle, la Dubrovacka Malvasija, estuvo a punto de desaparecer tras la guerra, cuando solo quedaban tres cepas sanas. Los viticultores locales trabajaron para recuperar la variedad, y hoy es un orgulloso emblema de la resiliencia y el patrimonio vitícola de la región. Probarla en la bodega donde fue salvada otorga a la experiencia una profundidad que va mucho más allá de la copa.

Más allá del vino, el tour hace una parada en el molino de agua Divanovic, de 500 años de antigüedad, en la aldea de Ljuta, donde la misma estructura de piedra procesaba tanto harina como lana. La combinación de historia agrícola, tradiciones artesanales vivas y un paisaje pintoresco hace de esta excursión una experiencia tan instructiva como placentera.

La última parada en la Bodega Botaro pone un relajado cierre a la tarde con una copa fría de rosado de Konavle y un trozo de pandispanj, un bizcocho que se hornea tradicionalmente para ocasiones especiales. Es una despedida perfecta de un valle que se enorgullece genuinamente de dar la bienvenida a sus visitantes a su mesa.