Su guía le recoge en su alojamiento en Oporto y se dirige hacia el norte, hacia el interior del Miño. El propio trayecto atraviesa una transición de la ciudad costera a las tierras altas verdes, ofreciendo una primera impresión del paisaje regional.

Llegada a una de las residencias privadas más singulares de Portugal, una casa construida entre cuatro grandes bloques de granito en una ladera sobre Fafe. Un miembro de la familia propietaria guía la visita, explicando la historia y construcción de la propiedad junto con su entorno natural panorámico.

El tramo de senderismo sigue los senderos por el valle de Moinhos do Rei, donde los tradicionales molinos de agua se alzan junto a canales de piedra y sombreados caminos forestales. En condiciones meteorológicas favorables y en las estaciones más cálidas, la ruta incluye una parada en la playa fluvial Praia Fluvial do Oral para un baño antes de continuar.

Un restaurante de montaña ofrece el escenario para un almuerzo portugués tradicional, con platos elaborados a base de productos regionales. El ritmo tranquilo de un comedor local forma parte de la experiencia, y hay tiempo para descansar antes de continuar la tarde.

La tarde gira en torno a una bodega familiar donde el guía presenta los viñedos, los edificios de la finca del siglo XVII y los métodos de producción del Vinho Verde. La visita concluye con una cata sentada de los vinos producidos en la propiedad.

El grupo parte de la bodega y regresa hacia el sur, llegando a Oporto a primera hora de la tarde. El regreso se realiza a su alojamiento en Oporto, completando el servicio privado puerta a puerta.