Clase de pizza en Nápoles: Prepara tu propia pizza napolitana auténtica
Estira la masa, elige los ingredientes y siéntate a disfrutar de una comida que tú mismo has creado en la cuna de la pizza.
Esta clase de pizza napolitana te sitúa codo con codo junto a un chef profesional de pizza dentro de una auténtica pizzería napolitana, donde aprenderás a preparar el plato más icónico de la ciudad utilizando únicamente los mejores ingredientes locales.
Nápoles es ampliamente reconocida como el origen de la pizza tal como la conoce el mundo, y las técnicas que se transmiten aquí difieren considerablemente de lo que encontrarás en otros lugares. La clase cubre el estirado de la masa, la aplicación de la salsa y la selección de ingredientes en un entorno que refleja décadas de tradición local.
La sesión concluye con una comida completa en mesa. Disfrutas de la pizza que preparaste junto con un entrante, un postre y un refresco, convirtiendo una clase de cocina en una experiencia gastronómica completa arraigada en la hospitalidad napolitana.
Aspectos destacados del tour
Orientación práctica de un chef profesional de pizza napolitana durante toda la sesión.
Uso de ingredientes locales de alta calidad seleccionados para reflejar los estándares auténticos napolitanos.
Comida de tres platos incluida: entrante, la pizza que preparaste y un postre con refresco.
Aprende la técnica tradicional de estirado a mano que define la auténtica masa de pizza napolitana.
Participa dentro de una pizzería real, no en una cocina de hotel ni en una instalación turística.
Dos horarios de sesión disponibles te permiten adaptar la clase al resto de tu itinerario en Nápoles.
Qué esperar
Llegas a la pizzería y te presentan a tu instructor, un chef profesional de pizza que describe la sesión y los ingredientes con los que trabajarás.
Bajo supervisión directa, aprendes a estirar la masa previamente preparada utilizando el método tradicional a mano, logrando la base fina y uniforme que caracteriza a una pizza napolitana.
Aplicas la salsa y seleccionas entre una variedad de ingredientes locales, siguiendo las instrucciones del chef sobre la cantidad y la colocación para garantizar una cocción uniforme.
El chef supervisa el proceso de horneado, explicando cómo la temperatura del horno de leña y el tiempo afectan al resultado final.
Te sientas para disfrutar de una comida completa de tres platos: un entrante, la pizza que preparaste y un postre, acompañado de un refresco.
Qué está incluido
Incluido
- Clase práctica de elaboración de pizza con un chef profesional
- Todos los ingredientes para tu pizza
- Entrante
- Postre
- Refresco
- La pizza que prepares
No incluido
- Bebidas alcohólicas
- Traslado al hotel o desde el hotel
- Propinas
Información importante
Reserva tu plaza en la pizzería
Las plazas en cada sesión son limitadas para mantener la experiencia personal y práctica. Asegura tu lugar y abandona Nápoles sabiendo cómo hacer una auténtica pizza napolitana.
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