Montepulciano: qué ver y hacer
El patrimonio medieval y renacentista define Montepulciano, una localidad en lo alto de una colina. Se asienta sobre una cresta de piedra caliza que alcanza los 605 metros de altitud.
Qué hacer en Montepulciano
La calle principal une la Porta al Prato con la Piazza Grande. En esta plaza se encuentran la catedral y su atrio. El proyecto de Ippolito Scalza para la catedral de Santa Maria Assunta, también llamada Duomo, fue elegido en 1594, y el edificio se terminó en 1680.
Michelozzo diseñó la fachada del Palazzo Comunale, que recuerda al Palazzo Vecchio de Florencia. Bajo las murallas de la localidad se alza el Templo de San Biagio, construido entre 1518 y 1545, un santuario renacentista diseñado por Antonio da Sangallo el Viejo. El Palazzo Contucci se atribuye al mismo arquitecto. También se le atribuye la Fortezza Medicea.
Montepulciano en la Toscana
El término municipal se extiende entre la Valdichiana y el Val d'Orcia. A los pies de la localidad queda la Valdichiana, antiguamente una zona pantanosa. Pienza está a unos 13 kilómetros al oeste de Montepulciano. La UNESCO inscribió el Val d'Orcia en la Lista del Patrimonio Mundial en 2004.
Los orígenes de la localidad se remontan al siglo IV a. C. Una leyenda de su fundación señala a Lars Porsena, rey etrusco de Clusium, como su fundador. Tanto Florencia como Siena se interesaron por la localidad. Durante el siglo XII, la República de Siena atacó Montepulciano en repetidas ocasiones. La anexión del territorio de Siena por Florencia en 1559 puso fin al papel de Montepulciano como fortaleza fronteriza.
El tour privado de vinos Brunello y Nobile por el Val d'Orcia dura 8 horas. Incluye conductor privado y guía de naturaleza, visitas guiadas a bodegas subterráneas y cata de vinos en Montepulciano, una comida tradicional toscana en una bodega, visita guiada a Pienza con degustación de Pecorino, visita guiada a la bodega de una finca vinícola de Brunello en Montalcino, seis vinos, entre ellos Brunello Riserva, y paradas en lugares de rodaje del Val d'Orcia.
La excursión de un día de Roma a Florencia con parada en Montepulciano para conocer la localidad y sus vinos dura 5 horas. Incluye un vehículo con conductor profesional durante todo el trayecto y dos horas en el centro de la localidad.
Vino Nobile di Montepulciano
El Vino Nobile di Montepulciano cuenta con protección DOCG desde 1980, bajo la supervisión de un consorcio. La uva Sangiovese, conocida en la zona como Prugnolo gentile, debe representar al menos el 70 por ciento del vino. La crianza dura al menos dos años, con al menos un año en toneles de madera.
La visita guiada a una bodega con cata de vinos en Montepulciano dura 1 hora y 30 minutos. Incluye una visita guiada a la bodega y al viñedo, cuatro vinos de la carta de la finca, una tabla de carnes curadas locales y queso Pecorino de Pienza, y zumo de manzana para los menores de edad.
La cata de vinos con maridaje en una bodega de piedra en Montepulciano dura 1 hora. Incluye vinos locales, maridajes con alimentos regionales, una actividad guiada en una bodega histórica de piedra y explicaciones sobre los vinos de Montepulciano y las tradiciones locales.
Gastronomía y tradiciones locales
Los pici proceden de la provincia de Siena y son una pasta gruesa que se forma a mano haciéndola rodar. El Pecorino Toscano se elabora con leche de oveja y se vende tanto fresco como curado. Su denominación de origen protegida data de 1996.
Cada año, las ocho contrade de Montepulciano compiten en el Bravio delle Botti. Esta carrera de barriles recorre la localidad el último domingo de agosto.
Preguntas frecuentes
¿Adónde lleva la calle principal?
La calle principal une la Porta al Prato con la Piazza Grande.
¿Cuándo se construyó la catedral?
El proyecto de Ippolito Scalza para la catedral de Santa Maria Assunta, también llamada Duomo, fue elegido en 1594, y el edificio se terminó en 1680.
¿Entre qué valles se extiende el término municipal?
El término municipal se extiende entre la Valdichiana y el Val d'Orcia.
¿Qué uva se utiliza para el Vino Nobile di Montepulciano?
La uva Sangiovese, conocida en la zona como Prugnolo gentile, debe representar al menos el 70 por ciento del vino.
¿Qué es el Bravio delle Botti?
Cada año, las ocho contrade de Montepulciano compiten en el Bravio delle Botti. Esta carrera de barriles recorre la localidad el último domingo de agosto.
