Doubs es un departamento pintoresco en la región de Bourgogne-Franche-Comté en el este de Francia, conocido por sus impresionantes paisajes naturales y encantadores pueblos medievales. Bordeado por Suiza y caracterizado por el dramático río Doubs, esta área exhibe algunos de los paisajes más vírgenes de Francia junto con sitios culturales históricos.
Los visitantes deben explorar la Citadelle de Besançon, una impresionante fortaleza del siglo XVII que domina la capital regional, y el centro histórico de Besançon declarado Patrimonio de la UNESCO con su arquitectura renacentista bien conservada. El Lac de Chalain y Lac de Joux ofrecen impresionantes paisajes de lagos alpinos, mientras que las Gorges du Doubs presentan cañones de río impresionantes perfectos para fotografía y apreciación de la naturaleza.
Los buscadores de aventura pueden disfrutar de caminatas a lo largo de los senderos del río Doubs, kayak a través de las gargantas, y ciclismo por las rutas escénicas que conectan pueblos. Los visitantes también pueden realizar tours guiados de viñedos locales que producen queso Comté y vinos regionales, o visitar el encantador pueblo de Pontarlier conocido por su herencia destilería y la producción tradicional de absenta.
Pontarlier, la capital de la producción de absenta, ganó reconocimiento internacional durante los siglos XIX y principios del XX como el corazón de la Fée Verte. La región celebra esta herencia distintiva a través de tours de destilerías, museos dedicados a la historia de la absenta, y métodos de producción tradicionales aún practicados por artesanos locales hoy en día.
