Última actualización:
El Carnaval de Venecia 2027 se celebra del 23 de enero al 9 de febrero. Los organizadores anuncian el programa de cada día, por lo que conviene mantener abierta la web oficial del Carnevale di Venezia al planificar el viaje y tomar las fechas aquí indicadas como marco para la estancia.
Los primeros testimonios del Carnaval se remontan a 1094. Se recuperó en 1979, tras casi dos siglos de ausencia, y aún conserva sus antiguas tradiciones: teatro, dulces típicos, máscaras y disfraces, además de palacios privados convertidos en lugares para bailes.
Tras una máscara, los venecianos de todas las clases sociales podían moverse libremente por la ciudad. En las callejuelas, junto a los canales y en los paseos, saludaban a cualquier persona disfrazada con un «Buongiorno Siora Maschera», en señal de respeto.
La bauta es probablemente la máscara más famosa. Se solía llevar con el tabarro, una amplia capa negra que ocultaba gran parte del cuerpo. La moretta era una máscara ovalada de terciopelo negro, destinada en un principio a las mujeres. Se sujetaba con un pequeño botón entre los dientes, lo que obligaba a guardar silencio a quien la llevaba.
Para probar este oficio, el taller de máscaras pintadas a mano: experiencia artesanal guiada ofrece una actividad práctica en Venecia con un maestro fabricante de máscaras, según el operador.
Esta fiesta recuerda el año 973, cuando doce jóvenes venecianas fueron secuestradas por piratas dálmatas y liberadas tras una persecución encabezada por el dux Pietro Candiano III. El director Bruno Tosi la recuperó en 1999 y se ha convertido en uno de los principales acontecimientos del Carnaval.
El Carnaval tiene sus propios dulces. Las fritoe venexiane son bolitas de masa frita que, en su versión más tradicional, se preparan con pasas y piñones. Los galani son dulces de masa fina, frita y crujiente, espolvoreados con azúcar glas, que en otras partes de Italia se conocen como chiacchiere o crostoli.
Para conocer la cocina veneciana de diario, están los mercados, los bàcari, las osterie y los restaurantes. La experiencia de lujo de cata de vinos naturales y cicchetti en Venecia combina vinos naturales con bocados tradicionales en un bar de vinos, según el operador.
Venecia no tiene carreteras, solo canales y callejuelas peatonales llamadas calli, por lo que se visita a pie o en barco. La ciudad está formada por 121 islas unidas por 435 puentes, dentro de una laguna. Unos carteles amarillos en los laterales de los edificios indican el camino hacia San Marco, Rialto, la estación de tren de Santa Lucia y la terminal de autobuses de Piazzale Roma.
El autobús acuático, el vaporetto, lo gestiona la empresa local de transporte ACTV. Si se compra un billete en un quiosco o una máquina, hay que validarlo antes de viajar, ya que los revisores imponen multas en el acto. Cuando el agua supera en 80 cm el nivel medio del mar, se instalan pasarelas a lo largo de los recorridos principales y se puede seguir visitando la ciudad.
Para seguir una ruta sin guía, el recorrido a pie autoguiado por Venecia con audioguía y mapa GPS funciona sin conexión una vez descargado, según el operador.
La propia ciudad propone dejar las rutas más concurridas para descubrir museos menos conocidos, iglesias tranquilas, jardines antiguos y patios apartados de palacios. Más allá de la isla principal, la laguna tiene lugares más tranquilos como Torcello y Mazzorbo, Certosa, el Lido y Pellestrina.
Por el agua, el paseo en barco por Venecia: canales escondidos e isla de San Giorgio se dirige a los canales más apartados y a la isla de San Giorgio, mientras que el paseo en barco por las islas de Venecia: Murano, Burano y Torcello recorre las islas de la laguna. Para quienes prefieren seguir a pie, el recorrido a pie por Venecia: de San Marco a Rialto con spritz local une la gran plaza con el Puente de Rialto y termina con un spritz, según el operador.
Parte de Venecia se puede descubrir a cubierto. La visita guiada al Palacio Ducal y las prisiones de Venecia con entrada recorre el palacio y sus prisiones, y el concierto de ópera en Venecia en el histórico Palacio de las Prisiones se celebra en un palacio histórico, según el operador.
Los niveles de delincuencia en Italia suelen ser bajos, pero los carteristas y los ladrones de bolsos al tirón actúan en los centros urbanos y en los principales lugares turísticos, y las aglomeraciones de una fiesta les favorecen. La marea alta es habitual en Venecia y puede inundar zonas de la ciudad. Algunos visitantes de Venecia pueden tener que pagar una tasa de acceso, por lo que conviene consultar las normas oficiales antes de ir. Antes de viajar, consulte los consejos de seguridad de GOV.UK para Italia.
El Carnaval se celebra del 23 de enero al 9 de febrero de 2027 y los organizadores publican el programa.
Una famosa máscara de Carnaval que tradicionalmente se lleva con una amplia capa negra llamada tabarro.
Las bolitas de masa frita llamadas fritoe y los dulces de masa fina espolvoreados con azúcar llamados galani.
A pie o en autobús acuático, ya que la ciudad no tiene carreteras. Hay que validar el billete antes de subir.
