Die originale kulinarische Spaziergangs-Tour durch das Marais-Viertel mit Wein- und Käseverkostungen
Eine sorgfältig zusammengestellte Reise durch Pariserz aromatischstes Viertel – von alten Markthallen bis zu versteckten Fromageries.
Die kulinarische Spaziergangs-Tour durch das Marais führt eine kleine Gruppe von maximal zehn Gästen durch die verwinkelten Straßen eines der geschichtsreichsten Arrondissements von Paris und hält an sorgfältig ausgewählten Geschäften und Ständen für praktische Verkostungen von Käse, Wein, Gebäck und regionalen französischen Spezialitäten. Geführt von einem sachkundigen Einheimischen verbindet der Spaziergang kulinarische Geschichte mit der lebendigen Pariser Kultur auf eine Weise, die ein Restaurantbesuch allein nicht ersetzen kann.
Das Marais erstreckt sich zwischen Beaubourg und Bastille und hat über Jahrhunderte architektonisches Erbe angehäuft, zusammen mit einer bemerkenswert vielfältigen Gastronomieszene. Jüdische Bäckereien, Bio-Weinhandlungen, Schokoladenhandwerker und Verkäufer von Pökelfleisch aus dem Pays Basque und Aveyron befinden sich alle in kurzer Gehdistanz voneinander und geben dem Viertel eine essbare Karte von Frankreich und darüber hinaus.
Das Herzstück der Tour ist der Marché des Enfants Rouges, der 1615 gegründet wurde und als ältester überdachter Markt gilt, der in Paris noch in Betrieb ist. An jedem Morgen füllen sich seine engen Gassen mit Händlern, die frische Austern, saisonales Gemüse und Bauernkäse verkaufen, während eine Handvoll kleiner Restaurants Pariser Stammkunden und neugierige Besucher Seite an Seite bewirtet.
Abseits des Marktes führt die Route durch das historische jüdische Viertel und das Viertel, das seit langem mit der LGBTQ-Gemeinschaft von Paris verbunden ist, und fügt soziale und architektonische Schichten hinzu, die einen Lebensmittelspaziergang in ein echtes Porträt der Stadt verwandeln. Das Picasso-Museum befindet sich in der Nähe und erinnert daran, dass sich Kultur und Küche in diesem Teil der Hauptstadt immer gemeinsam entwickelt haben.
Tour-Highlights
Besuchen Sie 8 bis 10 sorgfältig ausgewählte Gastronomie-Stationen im Marais, jede ausgewählt nach Qualität und lokalem Charakter.
Probieren Sie französische Käsesorten, Charcuterie, Gebäck, Schokolade, Wein und eine Auswahl an süßen und herzhaften Überraschungen.
Erkunden Sie den Marché des Enfants Rouges, Pariserz ältesten überdachten Markt, der auf das Jahr 1615 zurückgeht.
Reisen Sie mit maximal zehn Gästen, was eine persönliche Betreuung durch Ihren englischsprachigen Reiseführer gewährleistet.
Entdecken Sie das jüdische Viertel, das LGBTQ-Viertel und die Straßen rund um das Picasso-Museum zu Fuß.
Erfahren Sie von Produzenten und Händlern entlang der Route mehr über regionale französische Lebensmitteltraditionen und Weinbegleitung.
Tour-Reiseplan
Die Gruppe versammelt sich im Marais-Viertel, wo Ihr Reiseführer die Szene beschreibt und die Geschichte des Viertels von der mittelalterlichen Aristokratenenklave bis zum zeitgenössischen kulinarischen Ziel skizziert. Bevor der Spaziergang beginnt, wird Mineralwasser verteilt.
Die Route führt durch die Straßen des historischen jüdischen Viertels und hält an traditionellen Bäckereien und Feinkostgeschäften an, die Pastrami, Bagels und Falafel verkaufen. Ihr Reiseführer erklärt, wie diese Gemeinschaft die kulinarische Identität des Marais über mehrere Generationen hinweg geprägt hat.
Im Laufe mehrerer Stopps probieren die Gäste regionale französische Käsesorten, handwerkliche Schokoladen, frisch gebackenes Gebäck und Pökelfleisch von Produzenten aus Aveyron, Vendée und dem Pays Basque. Eine Weinverkostung mit Hinweisen zur Speisebegleitung ist ebenfalls inbegriffen.
Die Gruppe betritt Pariserz ältesten überdachten Markt, um Händler zu treffen, den morgendlichen Handel mit frischem Fisch, Austern, Käse und saisonalem Gemüse zu beobachten und die Geschichte eines Marktes zu hören, der seit 1615 ununterbrochen in Betrieb ist. Es bleibt Zeit zum Stöbern und Fragen stellen.
Der Spaziergang führt weiter durch das Gebiet, das historisch mit der LGBTQ-Gemeinschaft von Paris verbunden ist, und am Äußeren des Picasso-Museums vorbei, wobei die Sozialgeschichte des Viertels mit seinem heutigen Charakter verbunden wird. Ihr Reiseführer erzählt Geschichten darüber, wie sich das Viertel in den letzten Jahrzehnten entwickelt hat.
Die Tour endet mit einer letzten Runde Überraschungen – sowohl süß als auch herzhaft – die ausgewählt wurden, um die Vielfalt dessen widerzuspiegeln, was Sie während des Spaziergangs erlebt haben. Ihr Reiseführer beantwortet verbleibende Fragen und gibt persönliche Empfehlungen für weitere Erkundungen im Marais.
Was ist inbegriffen
Inbegriffen
- Englischsprachiger ortskundiger Reiseführer für die gesamte Dauer
- Lebensmittelverkostungen an 8 bis 10 Stationen
- Weinverkostung mit Hinweisen zur Speisebegleitung
- Käse-, Charcuterie-, Gebäck- und Schokoladenproben
- Süße und herzhafte Überraschungsverkostungen
- Mineralwasser während der gesamten Tour
Nicht inbegriffen
- Zusätzliche unabhängig gekaufte Speisen oder Getränke
- Trinkgeld für den Reiseführer
- Persönliche Reiseversicherung
- Transport zum oder vom Treffpunkt
Wichtige Informationen
Sichern Sie sich Ihren Platz im Marais
Die Plätze sind auf 8 bis 10 Gäste pro Abfahrt begrenzt, weshalb eine frühzeitige Buchung ratsam ist, insbesondere in der Hochsaison. Sichern Sie sich Ihren Platz und bereiten Sie sich auf einen Nachmittag voller echter Pariser Aromen vor.
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