4.9(984 Avaliações)

Visita Guiada a uma Quinta de Café Orgânico em San Marcos com Prova

  • 3hDuração
  • Max 12 peopleTamanho do Grupo
  • English, SpanishGuia Falante
  • Mobile ticketAccepted

Sobre esta experiência

Duração3 Horas
Tamanho do GrupoGrupo Pequeno
Início EmSão Marcos
IdiomasInglês, Espanhol
Experiência de Café Orgânico — San Marcos, Costa Rica

Tour de Café Artesanal e Orgânico Tierra Amiga em San Marcos

Da cereja à chávena — descubra o património vivo da cultura cafeeira da Costa Rica numa quinta familiar em actividade.


O Tour de Café Artesanal Tierra Amiga oferece uma viagem imersiva e prática por uma das regiões de cultivo de café mais reconhecidas da Costa Rica, guiando os visitantes por todas as etapas da produção artesanal numa quinta familiar com certificação orgânica.

San Marcos, localizada na região de Tarrazú, é amplamente reconhecida como referência para o arabica premium da Costa Rica. A Tierra Amiga situa-se no coração desta paisagem, onde a altitude, o solo vulcânico e uma gestão cuidadosa se combinam para produzir um café com carácter distintivo. O compromisso da quinta com práticas orgânicas significa a ausência de inputs sintéticos — apenas tempo, conhecimento e tradição.

Este tour foi concebido para todos os níveis de experiência, desde quem simplesmente aprecia uma boa chávena até quem pretende compreender os sistemas agrícolas e culturais que lhe estão subjacentes. O ritmo é tranquilo, o ambiente é adequado para famílias e a aprendizagem é genuína.

Destaques do Tour

Percorra parcelas de café com certificação orgânica e observe práticas agrícolas sustentáveis numa das principais zonas de café da Costa Rica.

Participe na colheita manual de cerejas de café maduras durante a época de colheita e aprenda a distinguir os frutos de qualidade pela visão e pelo tacto.

Acompanhe toda a cadeia de processamento artesanal, desde o despolpamento e a fermentação até à secagem e à moagem, numa única propriedade familiar.

Observe os métodos de torra tradicionais e compreenda como os perfis de torra influenciam o sabor final de cada lote.

Conclua com uma prova guiada de café Tierra Amiga recém-torrado e aprenda o vocabulário sensorial utilizado pelos catadores profissionais.

Experiencie um ambiente de quinta em actividade, gerida por uma família local com raízes profundas na tradição cafeeira de Tarrazú.

Itinerário do Tour

1
Boas-Vindas e Apresentação da Quinta

Chegue à propriedade Tierra Amiga e conheça a família anfitriã. Receba uma visão geral da história da quinta, da sua certificação orgânica e do seu lugar na paisagem mais ampla de cultivo de café de Tarrazú.

2
Passeio pelas Plantas de Café e Colheita de Cerejas

Percorra as filas da quinta e aprenda a identificar as cerejas de café maduras prontas para colher. Durante a época de colheita, os visitantes participam directamente na colheita manual ao lado da equipa da quinta.

3
Moagem Húmida e Fermentação

Acompanhe as cerejas pelo processo de despolpamento e fermentação. O guia explica como a gestão da água e os tempos nesta fase influenciam a acidez e a doçura do café.

4
Secagem, Moagem e Selecção de Grãos

Observe as camas de secagem e aprenda como os níveis de humidade são monitorizados. Veja como o café pergaminho seco é moído e separado antes de chegar ao torrador.

5
Demonstração de Torra

Assista a uma sessão de torra ao vivo com o equipamento artesanal da quinta. O guia explica como o calor, o fluxo de ar e os tempos são geridos para alcançar uma torra consistente e com carácter.

6
Prova e Despedida

Prove café Tierra Amiga recém-preparado e explore as notas de prova em grupo. Os visitantes têm a oportunidade de comprar café directamente da quinta antes da partida.

O Que Está Incluído

Incluído

  • Tour guiado pela quinta e pelo processamento
  • Experiência prática de colheita de cerejas de café
  • Demonstração completa do processo artesanal
  • Sessão de torra ao vivo
  • Sessão de prova e catação de café
  • Guia local especializado durante todo o tour

Não Incluído

  • Transporte de e para a quinta
  • Gorjetas para guias e pessoal
  • Compras de café na loja da quinta
  • Seguro de viagem

Informação Importante

Por favor, leia os detalhes abaixo antes de reservar para garantir a melhor experiência possível a todos os participantes.
Duração
Aproximadamente 3 horas desde a chegada até à prova de despedida. O ritmo é tranquilo e adequado a todos os participantes.
O Que Trazer
Use calçado fechado e confortável, adequado para caminhar em terreno irregular. Traga protector solar, chapéu e uma camada leve para as manhãs mais frescas em altitude.
Cancelamento
Por favor, consulte a política de cancelamento indicada no momento do pagamento. Recomenda-se contactar directamente o operador com antecedência caso os planos mudem.
Acessibilidade
A visita à quinta implica caminhar em terreno natural com algum piso irregular. Os visitantes com limitações de mobilidade significativas devem contactar o operador antes de reservar.
Faixa Etária
Este tour é adequado para famílias e está aberto a todas as idades. As crianças são bem-vindas e a experiência foi concebida para envolver os visitantes mais jovens, bem como os adultos.

Reserve o Seu Lugar na Tierra Amiga

Os lugares neste tour de quinta em grupo pequeno são limitados. Garanta o seu lugar e experiencie a cultura cafeeira da Costa Rica na sua forma mais autêntica.

Reserve Agora

Perguntas Frequentes

Este tour é adequado para crianças?▼
Sim. O tour é explicitamente adequado para famílias e foi concebido para envolver visitantes de todas as idades, incluindo crianças mais novas que podem participar em actividades práticas.
Preciso de ter conhecimentos prévios sobre café para desfrutar do tour?▼
Não são necessários conhecimentos prévios. O guia explica cada etapa do processo de raiz, tornando a experiência acessível quer seja um profissional do café ou um visitante pela primeira vez.
O transporte para a quinta está incluído no tour?▼
O transporte não está incluído. Os visitantes são responsáveis por organizar a sua própria deslocação de e para a quinta Tierra Amiga em San Marcos.
Posso comprar café directamente na quinta?▼
Sim. Os visitantes têm a oportunidade de comprar café Tierra Amiga directamente da quinta no final do tour, embora as compras não estejam incluídas no preço do tour.
É necessária a época de colheita do café para desfrutar da experiência completa?▼
A actividade completa de colheita de cerejas está disponível durante a época de colheita, mas a demonstração completa do processo artesanal, a torra e a prova realizam-se durante todo o ano, independentemente da época.
O que torna esta quinta diferente de outros tours de café na Costa Rica?▼
A Tierra Amiga é uma operação familiar com certificação orgânica na zona de Tarrazú, uma das origens de café mais reconhecidas do país. A abordagem artesanal em pequenos lotes abrange toda a cadeia, da planta à chávena, numa única propriedade.
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Última actualização: Junho de 2025 | ID do Produto: tierra-amiga-coffee-tour-san-marcos

Zona de partida

O ponto de encontro exato está no seu voucher.

Local da Atividade

Onde decorre a experiência.

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