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      Português (Portugal)
      € EUR
      Location
      ID do Anúncio : 60001
      4.7(276 Avaliações)

      Visita Guiada à Fábrica de Chocolate e Prova no Piemonte

      • 1hDuração
      • Inglês, ItalianoGuia Falante
      • Bilhete no telemóvelAceite

      Sobre esta experiência

      Duração1 Hora
      Tamanho do GrupoGrupos Pequenos
      Início EmNovi Ligure
      IdiomasInglês, Italiano
      Experiência de Chocolate · Novi Ligure · Piemonte

      Visita à Fábrica de Chocolate & Prova perto de Alessandria

      Do cacau cru à tablete acabada: uma viagem guiada pelo fabrico artesanal de chocolate no coração do Piemonte.

      Esta visita à fábrica de chocolate perto de Alessandria leva os visitantes ao interior de uma oficina artesanal em funcionamento em Novi Ligure, onde a produção bean-to-bar e gerações de tradição confeiteira se unem numa única e imersiva hora.

      Novi Ligure há muito está associada ao artesanato chocolateiro italiano, e esta experiência oferece acesso direto aos processos que definem essa reputação. Os visitantes percorrem as áreas de produção ativas, observam chocolateiros especializados a trabalhar e ficam a saber como as escolhas de ingredientes e a técnica moldam o produto final.

      A visita termina com uma prova guiada de cinco variedades distintas de chocolate, consolidando tudo o que foi observado no chão de fábrica numa experiência sensorial direta. Ingredientes locais especiais, incluindo Avelãs IGP do Piemonte e Cerejas de Garbagna, têm destaque ao longo de toda a visita.

      Destaques da Visita

      Percurso guiado pela área de produção bean-to-bar, abrangendo a torrefação, moagem, conchagem e temperagem.

      Observação da confeção de bombons recheados, confeitos mergulhados em fruta, boeri e os icónicos cremini piemonteses.

      Utilização de ingredientes locais certificados, como Avelãs IGP do Piemonte, Hortelã de Pancalieri e Cerejas de Garbagna.

      Prova guiada de cinco variedades distintas de chocolate, desde os clássicos giandujotti até às Pralinés de Chá Matcha.

      Opções sem glúten e pastas artesanais disponíveis para compra na loja no local após a visita.

      Situado em Novi Ligure, uma cidade piemontesa com uma herança profundamente enraizada no fabrico de chocolate.

      Itinerário da Visita

      1
      Boas-Vindas e Introdução

      A experiência começa com uma apresentação da história, filosofia e compromisso da oficina com a qualidade e a sustentabilidade. Os visitantes são orientados sobre a disposição da produção antes de a visita ter início.

      2
      Área de Produção Bean-to-Bar

      A primeira zona de produção abrange a transformação completa dos grãos de cacau crus em tabletes de chocolate. Os visitantes observam a torrefação, moagem, conchagem e temperagem, com cada etapa explicada em contexto.

      3
      Área de Produção de Confeitaria

      A segunda área apresenta a criação de bombons recheados, boeri com cerejas em licor, confeitos mergulhados em fruta e cremini. O programa diário determina quais os produtos em produção ativa durante a visita.

      4
      Prova Guiada de Chocolate

      De volta à loja da oficina, os visitantes provam cinco variedades de chocolate selecionadas para representar a amplitude do trabalho do chocolateiro. São fornecidas notas de prova e contexto de harmonização para cada variedade.

      5
      Visita à Loja e Lembrança

      A visita termina com tempo livre na loja de retalho, onde toda a gama de produtos, incluindo artigos sem glúten e pastas, está disponível para compra.

      O Que Está Incluído

      Incluído

      • Visita guiada às áreas de produção bean-to-bar e de confeitaria
      • Explicação das técnicas de fabrico de chocolate em cada etapa
      • Prova guiada de cinco variedades de chocolate
      • Acesso à loja de retalho no local

      Não Incluído

      • Chocolate ou confeitos adquiridos na loja
      • Transporte de e para Novi Ligure
      • Gorjetas

      Informação Importante

      Esta é uma instalação de produção ativa. Os horários e os produtos visíveis podem variar consoante o plano de fabrico diário.
      Duração
      Aproximadamente 1 hora desde as boas-vindas até ao fim da prova.
      Ponto de Encontro
      A oficina de chocolate em Novi Ligure, Província de Alessandria, Piemonte. O endereço exato é fornecido após a confirmação da reserva.
      O Que Trazer
      Não é necessário equipamento especial. Roupa confortável é suficiente para esta experiência fácil e em espaço interior.
      Cancelamento
      Por favor, consulte a confirmação de reserva para a política de cancelamento e reembolso aplicável.
      Acessibilidade
      A visita tem classificação Fácil e decorre em espaço interior. Os visitantes com requisitos de acessibilidade específicos são aconselhados a contactar o operador antes de efetuar a reserva.
      Faixa Etária
      Adequado para todas as idades. A experiência é indicada para famílias e apropriada para crianças acompanhadas por adultos.

      Reserve o Seu Lugar

      Os lugares nesta visita guiada ao chocolate são limitados para garantir uma experiência de qualidade a cada visitante. Confirme a sua reserva com antecedência para evitar deceções.

      Reserve Agora

      Perguntas Frequentes

      Onde se realiza a visita?▼
      A visita realiza-se numa oficina artesanal de chocolate situada em Novi Ligure, na Província de Alessandria, Piemonte. O endereço preciso é fornecido após a reserva.
      Quanto tempo dura a experiência?▼
      A experiência completa, desde a introdução de boas-vindas até à prova guiada, tem a duração aproximada de uma hora.
      Que chocolates estão incluídos na prova?▼
      São oferecidas cinco variedades distintas, abrangendo receitas clássicas piemontesas como giandujotti e nocciolato, bem como criações contemporâneas incluindo Pralinés de Chá Matcha e Cremini com Sal Maldon.
      A visita é adequada para pessoas com requisitos alimentares específicos?▼
      A loja disponibiliza produtos sem glúten. Os visitantes com alergias específicas ou necessidades alimentares são aconselhados a contactar o operador antes da visita para confirmar a adequação.
      Posso comprar chocolates no final da visita?▼
      Sim. A visita termina na loja de retalho da oficina, onde toda a gama de chocolates, confeitos e pastas está disponível para compra.
      A experiência é adequada para crianças?▼
      A visita é indicada para famílias e bem-vinda a crianças de todas as idades quando acompanhadas por um adulto. O nível de dificuldade é classificado como Fácil ao longo de toda a visita.
      Visita ao ChocolateNovi LigureAlessandriaPiemonteBean to BarChocolate ArtesanalExperiência GastronómicaProva de ChocolateGiandujaAvelãs IGPCircuito Gastronómico em ItáliaIndicado para Famílias
      Última atualização: junho de 2025 | ID do Produto: chocolate-tour-novi-ligure-alessandria

      Zona de partida

      O ponto de encontro exato está no seu voucher.

      Local da Atividade

      Onde decorre a experiência.

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