O seu guia recolhe-o e dirige-se primeiro ao mercado provençal da Place de la Liberation, onde os vendedores locais montam bancas diárias com produtos frescos, azeitonas, queijo e flores. A partir daí, sobe até ao bairro de Cimiez, passando pelo palácio outrora utilizado pela Rainha Vitória e visitando as arenas romanas, o mosteiro franciscano e o cemitério onde Matisse está sepultado.

Construída entre 1903 e 1912 a pedido da família imperial russa, a Catedral de São Nicolau destaca-se como um dos monumentos arquitetonicamente mais distintos da Riviera Francesa. O seu guia partilhará a história por detrás da sua construção e a sua importância para a comunidade russa que outrora passava os invernos em Nice.

Percorre a icónica promenade à beira-mar antes de continuar para leste, passando pelo porto de Nice em direção a Villefranche sur Mer. A aldeia é conhecida pelas suas íngremes fachadas em ocre e terracota, pela sua cidadela do século XIV e pela baía abrigada que se abre para a península de Saint Jean Cap Ferrat — consistentemente apontada como uma das mais belas de França. É aqui reservado tempo livre para almoçar num dos restaurantes do porto (não incluído).

O seu guia leva-o até às colinas acima de Nice, ao Château Cremat, uma herdade em pleno funcionamento que produz vinhos com a denominação Bellet — uma das AOC mais pequenas e menos conhecidas de França. A visita inclui um percurso pela vinha e adega, seguido de uma prova guiada dos vinhos da herdade. Coco Chanel foi uma das figuras que aqui passou algum tempo, e a propriedade tem uma atmosfera rica em história que vai além do próprio vinho.

O dia termina no cimo da colina de Gairaut, onde uma cascata decorativa cai em cascata sobre um terraço que oferece uma das mais amplas vistas panorâmicas sobre Nice e a Baie des Anges. Este local raramente é visitado por turistas e proporciona uma perspetiva final sobre a cidade antes de o guia o reconduzir ao seu alojamento.