Experiência Vínica no Piemonte
Prova de Vinhos e Visita a Adega perto de Asti e Turim
Uma viagem guiada por barris, vinhas e quatro vinhos excecionais do Piemonte
Situado nas célebres colinas de Monferrato, esta prova de vinhos e visita a adega perto de Asti e Turim oferece uma introdução autêntica à cultura vinícola piemontesa, guiada pela equipa da propriedade desde a vinha até ao copo. A experiência combina a especialização em caves com as tradições gastronómicas locais, proporcionando uma janela abrangente sobre o património da região.
Os visitantes são recebidos no pátio da quinta antes de percorrerem as áreas de produção, a sala dos barris e a sala de envelhecimento, onde o processo de vinificação é explicado em cada etapa. A visita prossegue para o exterior com um passeio panorâmico pela vinha de Nebbiolo em Bric Carvè, uma parcela que ilustra como o terroir molda uma das castas mais respeitadas do Piemonte.
A sessão de prova que se segue reúne quatro vinhos da propriedade, servidos acompanhados de enchidos, queijos locais, avelãs torradas e gressinos tradicionais. O acompanhamento gastronómico reflete a mesma identidade regional que perpassa toda a visita, oferecendo um sentido coerente de lugar.
Com uma duração total de noventa minutos e um nível de dificuldade fácil, este passeio é adequado para um vasto leque de visitantes, incluindo quem está a descobrir o mundo do vinho. Não são necessários conhecimentos prévios, e o formato guiado garante que a experiência seja informativa e acessível ao longo de toda a visita.
Destaques do Passeio
Receção de boas-vindas no histórico pátio da quinta da propriedade vinícola.
Visita guiada às áreas de produção, sala dos barris e adega de envelhecimento.
Passeio panorâmico pela vinha de Nebbiolo em Bric Carvè com vistas deslumbrantes.
Prova de quatro vinhos da propriedade selecionados para mostrar o terroir de Monferrato.
Harmonização com produtos locais, incluindo enchidos, queijos, avelãs torradas e gressinos.
Localização conveniente entre Asti e Turim, fácil de combinar com um itinerário mais alargado pelo Piemonte.
Itinerário
O passeio começa com uma receção da equipa da propriedade no pátio da quinta tradicional. Esta introdução define o tom da visita e fornece informações sobre a propriedade e a região vinícola de Monferrato.
Os visitantes percorrem os espaços de produção em funcionamento da adega, onde as etapas do processo de vinificação são demonstradas e explicadas. A visita abrange os equipamentos e processos utilizados para transformar as uvas colhidas em vinho acabado.
O passeio prossegue para a sala dos barris e para a sala de envelhecimento, onde os vinhos repousam e desenvolvem o seu carácter ao longo do tempo. O guia explica o papel do envelhecimento em carvalho e como o ambiente da adega influencia o produto final.
Um passeio pela vinha de Nebbiolo em Bric Carvè oferece uma perspetiva ao ar livre de como o terreno contribui para os vinhos aqui produzidos. O cenário proporciona também vistas panorâmicas sobre as colinas de Monferrato.
A visita termina com uma prova sentada de quatro vinhos da propriedade, acompanhados de enchidos, queijos, avelãs torradas e gressinos. Cada vinho é apresentado no contexto dos métodos de produção e do terroir explorados durante o passeio.
O Que Está Incluído
Incluído
- Visita guiada à adega, sala dos barris e sala de envelhecimento
- Passeio pela vinha em Bric Carvè
- Prova de 4 vinhos da propriedade
- Acompanhamento gastronómico local: enchidos, queijos, avelãs torradas e gressinos
- Receção de boas-vindas no pátio da quinta
Não Incluído
- Transporte de e para a propriedade
- Compras adicionais de vinho
- Gorjetas para o guia
Informação Importante
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