O passeio começa no porto de Calasetta, onde embarca na embarcação de pesca e recebe um aperitivo de boas-vindas. A tripulação apresenta o barco e descreve o programa do dia antes de partir para águas abertas.

O barco dirige-se para a ilha de San Pietro, seguindo uma rota que mostra os dramáticos penhascos marítimos e as formações rochosas naturais desta costa protegida. A tripulação partilha conhecimentos sobre o ambiente marinho local ao longo do percurso.

Estão planeadas até três paragens de banho em enseadas e calhetas isoladas em torno de San Pietro, escolhidas com base nas condições do mar e do tempo no próprio dia. Estes locais naturais oferecem águas calmas e límpidas, longe das praias mais concorridas.

Os pescadores realizam uma sessão de pesca tradicional com nassas, explicando as ferramentas, as técnicas e os regulamentos locais que regem esta prática. Os convidados são convidados a observar de perto e a colocar questões ao longo da demonstração.

A captura da manhã é preparada e cozinhada a bordo pela tripulação, seguindo as tradições culinárias sardas. O almoço é servido no mar, proporcionando aos convidados uma experiência diretamente ligada às águas que exploraram.

O barco regressa ao porto de Calasetta, completando um dia inteiro no mar. A hora exata de regresso depende das condições e da avaliação do capitão ao longo do dia.