Excursão gastronómica privada pela Normandia a partir de Caen: Queijo e Calvados

O tour começa com uma paragem na aldeia de Camembert, onde fica a conhecer toda a história e o método de produção do queijo mais icónico de França. A visita inclui a Fábrica de Queijo de Livarot, onde Camembert, Livarot, Pont l'Evêque e Neufchatel são todos produzidos sob o mesmo teto.

Uma breve paragem nesta quinta de trabalho perto de Orbec permite-lhe aprofundar o conhecimento sobre a vida rural normanda e os seus laços com as tradições gastronómicas do Pays d'Auge. A paragem complementa a história do queijo iniciada em Camembert.

O meio-dia é reservado para um almoço tranquilo no Fossard, um restaurante distinguido pelo Michelin num ambiente encantador à beira de um rio e de um moinho antigo. O gado normando pasta nos campos mesmo em frente às janelas.

O Château e a Destilaria de Breuil en Auge são amplamente considerados como um dos melhores produtores de Calvados da Normandia. Aprende como a aguardente é produzida antes de uma prova guiada que percorre várias idades da gama da destilaria.

A cidade costeira de Trouville oferece um animado mercado de marisco que vale muito a pena visitar. As capturas frescas do Canal da Mancha estão em exposição, e o mercado proporciona um contraste vívido com as quintas do interior visitadas mais cedo durante o dia.

A última paragem é Honfleur, uma das cidades mais fotografadas do norte de França. O seu guia explica a singular história arquitetónica da cidade, incluindo a notável igreja de Ste. Catherine e o antigo bairro de pedra junto ao porto.