Bayahibe: excursões, ilhas e vida na aldeia
Bayahibe é um distrito municipal de San Rafael del Yuma, na província de La Altagracia, com uma população de 5 618 habitantes em 2022. Juan Brito e a sua família, vindos de Porto Rico, fundaram Bayahibe como aldeia piscatória em 1874.
Excursões em Bayahibe
De Bayahibe partem barcos para a ilha Saona. A localidade também dá acesso à ilha Catalina e ao Parque Nacional Cotubanamá. Catalina tem uma área de 9,6 km².
A ilha Saona
Saona tem cerca de 110 km². A principal aldeia de Saona é Mano Juan, uma pequena povoação piscatória. Cristóvão Colombo chegou à ilha em 1494, na sua segunda viagem, e deu-lhe um nome em homenagem a Savona, a cidade italiana de onde era natural o seu companheiro Michele da Cuneo. As tartarugas marinhas fazem os seus ninhos em Saona. Em pleno mar, a piscina natural de Palmilla é um banco de areia coberto por águas pouco profundas.
O circuito pela República Dominicana com sol, mar e aventura dura 12 dias e inclui guia profissional durante todo o circuito e transporte entre os destinos do itinerário. Inclui ainda uma excursão guiada à ilha Saona, uma caminhada guiada até à cascata El Limón, uma viagem de teleférico na Loma Isabel de Torres, em Puerto Plata, uma travessia de barco da baía de Samaná e as refeições indicadas no programa de cada dia.
O que fazer em Bayahibe
A praia de Bayahibe é de acesso público. Tem areia branca e fina, água quente e pouco profunda e ondulação suave. Pratica-se mergulho com garrafa em Bayahibe, com mais de 20 locais de mergulho oficialmente reconhecidos nas proximidades. A praia Dominicus concentra a maioria dos complexos hoteleiros de Bayahibe com estadias em regime de tudo incluído.
A gruta Padre Nuestro é um cenote de água doce no Parque Nacional Cotubanamá. O parque recebeu a classificação oficial de Parque Nacional e Reserva em 1975, ao abrigo do Decreto n.º 1311. As suas grutas eram sagradas para os taínos. No parque crescem cerca de 539 espécies de plantas, das quais cerca de 50 são endémicas da ilha Hispaniola.
Cultura da aldeia e gastronomia dominicana
Restaurantes e lojas de artesanato fazem parte da aldeia piscatória de Bayahibe. O nome da aldeia deriva de uma palavra indígena, embora o seu significado exato continue por esclarecer. A palavra taína Baya aparece em muitos topónimos da região.
A gastronomia dominicana reúne influências das tradições taínas, africanas e espanholas. A La Bandera Dominicana junta arroz branco, feijão e frango, carne de vaca ou de porco estufados. O sancocho de siete carnes dominicano, servido em ocasiões festivas, leva sete tipos de carne. Para preparar o mofongo dominicano, esmaga-se banana-pão verde frita num almofariz, com alho, azeite e torresmos.
Visitas culturais
Altos de Chavón, uma aldeia concebida em estilo mediterrânico, tem museus e um anfiteatro. O anfiteatro ao ar livre é de estilo clássico e tem capacidade para 5 000 pessoas. Em Santo Domingo, a Zona Colonial é Património Mundial da UNESCO.
O circuito pela República Dominicana com experiências culturais dura sete dias e inclui visitas guiadas a monumentos e outros locais de interesse na Zona Colonial de Santo Domingo, transporte terrestre ao longo de todo o itinerário e um jantar local com uma experiência cultural em Santo Domingo.
O clima ao longo do ano
Na região de Bayahibe, o tempo é mais seco entre dezembro e abril.
Perguntas frequentes
Há barcos de Bayahibe para a ilha Saona?
Sim. Bayahibe é um ponto de partida de barcos para a ilha Saona.
A praia de Bayahibe é pública?
Sim. A praia de Bayahibe é pública e tem areia branca e fina, água quente e pouco profunda e ondulação suave.
É possível fazer mergulho com garrafa em Bayahibe?
Pratica-se mergulho com garrafa em Bayahibe e há mais de 20 locais de mergulho oficiais nas proximidades.
O que é a gruta Padre Nuestro?
A gruta Padre Nuestro é um cenote de água doce no Parque Nacional Cotubanamá.
Quando foi fundada Bayahibe?
Juan Brito e a sua família, vindos de Porto Rico, fundaram Bayahibe como aldeia piscatória em 1874.
