Região de Marraquexe-Safim: o que ver e fazer
Marraquexe é a capital da região de Marraquexe-Safim. A cidade foi fundada pelos almorávidas entre 1070 e 1072.
Excursão de um dia a Essaouira
A UNESCO inscreveu a medina de Essaouira na Lista do Património Mundial em 2001. A cidade foi planeada, com a medina organizada em quatro grandes quadrantes. Mogador, o seu nome português, continuou a ser usado correntemente até à década de 1960. Em 1506, o rei D. Manuel I de Portugal mandou construir aqui uma fortaleza chamada Castelo Real de Mogador.
A excursão privada de um dia de Marraquexe à praia de Essaouira dura 9 horas e inclui motorista profissional em exclusivo, uma paragem numa cooperativa feminina de óleo de argão e uma pausa para descanso na aldeia de Sidi El Mokhtar.
As montanhas do Atlas
O Toubkal tem 4 167 m de altitude e fica 63 km a sul de Marraquexe. Um dos percursos até ao cume começa em Imlil, uma aldeia do Alto Atlas. A neve pode permanecer no Alto Atlas até ao fim da primavera, sobretudo nas encostas viradas a norte. O vale de Ourika fica a cerca de 30 km de Marraquexe.
Marraquexe e Safim
O centro histórico de Marraquexe recebeu a classificação de Património Mundial da UNESCO em 1985. Ali ibn Yusuf mandou construir as muralhas vermelhas da cidade entre 1126 e 1127. Abd al-Mu'min fundou a primeira mesquita Kutubiyya em 1147; a mesquita atual foi reconstruída por volta de 1158. O seu minarete tem 77 m de altura.
Si Ba Ahmed ibn Musa ampliou o Palácio Bahia entre 1894 e 1900. O conjunto principal do palácio tem cerca de 150 divisões. As obras do Palácio El Badi decorreram de dezembro de 1578 até 1593. Depois de fechar em 1960, a Madraça Ben Youssef reabriu aos visitantes como monumento histórico em 1982.
A visita guiada privada às atrações de Marraquexe dura 8 horas e inclui motorista e guia de língua inglesa em exclusivo durante todo o dia, veículo privado com ar condicionado, transporte entre os locais e um itinerário adaptável aos interesses de quem visita.
A olaria sustenta há muito a economia de Safim. A ocupação de Safim pelo império português durou de 1488 a 1541. O Castelo do Mar, em Safim, é uma fortificação que subsiste do período de domínio português.
Mercados e cozinha
Jemaa el-Fna reúne uma praça e um mercado na medina de Marraquexe. A praça é um centro de comércio e da vida da cidade. Entre os artistas que ali atuam há poetas e contadores de histórias, além de músicos berberes e dançarinos gnaoua. Dezenas de bancas de comida enchem a praça depois de anoitecer.
A aula de cozinha em Marraquexe com receitas de almôndegas de sardinha e tajine dura 3 horas e 30 minutos e inclui orientação de cozinheiros locais, ingredientes para tawa de sardinha, equipamento e utensílios de cozinha, prova do prato preparado e uma receita para levar para casa.
A aula de cozinha com visita ao mercado em Marraquexe dura 3 horas e inclui uma visita guiada a pé pelo bairro e pelo mercado, ingredientes frescos e outros produtos alimentares, chá de menta marroquino, ensino prático de cozinha e uma refeição completa com a família anfitriã.
Na reserva de Arganeraie, as mulheres rurais e, em menor medida, os homens usam técnicas tradicionais para extrair óleo do fruto do argão. O óleo tem utilização na cozinha, em medicamentos e em cosméticos. Serve também como presente de casamento e como ingrediente de pratos festivos.
Perguntas frequentes
A medina de Essaouira é Património Mundial da UNESCO?
A UNESCO inscreveu a medina de Essaouira na Lista do Património Mundial em 2001.
Qual é a altitude do Toubkal?
O Toubkal tem 4 167 m de altitude e fica 63 km a sul de Marraquexe.
A que distância fica o vale de Ourika de Marraquexe?
O vale de Ourika fica a cerca de 30 km de Marraquexe.
Qual é a dimensão do Palácio Bahia?
O conjunto principal do palácio tem cerca de 150 divisões.
Que papel tem a olaria em Safim?
A olaria sustenta há muito a economia de Safim.
