O tour começa com a busca no hotel em Göreme, Avanos, Uçhisar ou Urgup. A primeira parada é o mirante panorâmico acima de Göreme, onde seu guia apresenta a geologia e a história humana da Capadócia tendo como pano de fundo suas extraordinárias formações rochosas.

O grupo desce a Kaymakli, uma vasta cidade subterrânea de múltiplos níveis escavada pelos primeiros habitantes para proteção. Estábulos, adegas, igrejas, quartos residenciais e poços de ventilação ainda estão visíveis, proporcionando um quadro vívido da vida cotidiana subterrânea.

Seguindo para o sul, o tour chega ao desfiladeiro de Ihlara para uma caminhada de aproximadamente uma hora ao longo do Rio Melendiz. O vale é notavelmente verde durante todo o ano, com antigas igrejas escavadas em rocha pontuando as faces dos penhascos acima da trilha às margens do rio.

A caminhada termina em Belisirma, uma pequena vila dentro do desfiladeiro onde o almoço é servido em um restaurante posicionado diretamente à beira do rio. Esta é uma parada incluída e um ponto de descanso natural no meio do dia.

Após o almoço, o grupo visita o Mosteiro de Selime, o maior complexo religioso esculpido em rocha da região. O local inclui uma considerável catedral em caverna e oferece vistas panorâmicas sobre o vale e a paisagem vulcânica ao redor.

No trajeto de volta a Göreme, o tour faz uma parada no mirante do Vale dos Pombos para uma última contemplação da paisagem das chaminés de fada da Capadócia, antes que o traslado de volta ao hotel encerre o dia.