Tour por Vinhedo com Degustação de Vinhos e Almoço Leve perto de Imperia
Caminhe entre as videiras, explore a adega e descubra os sabores autênticos da vinicultura Lígure
Este tour por vinhedo da Ligúria oferece uma introdução genuína às castas indígenas e à tradição vinícola das colinas próximas a Imperia. Os visitantes caminham por vinhas em produção, visitam uma adega ativa e sentam-se para uma degustação cuidadosamente selecionada, acompanhada de alimentos regionais produzidos na propriedade. A experiência é acessível a todos os níveis de conhecimento sobre vinhos e é conduzida em um ritmo tranquilo e descontraído.
A propriedade cultiva castas indígenas, incluindo Ormeasco e Pigato, utilizando práticas agrícolas sustentáveis projetadas para proteger o ecossistema local. Uma caminhada guiada pelo vinhedo abre a visita, com explicações sobre como cada variedade é manejada ao longo das estações e por que essas uvas são centrais para a identidade vinícola da Ligúria.
A visita à adega ocorre em seguida, oferecendo uma perspectiva dos bastidores sobre os métodos de fermentação, envelhecimento e engarrafamento específicos deste produtor. A sessão de degustação reúne então quatro vinhos selecionados acompanhados de duas tábuas de alimentos regionais, azeite local e azeitonas colhidas na propriedade.
A experiência encerra com uma dose de grappa tradicional e um café recém-preparado, completando um arco sensorial que vai da fileira de videiras à mesa. O cenário na zona rural da Ligúria acrescenta uma qualidade tranquila e imersiva que distingue esta visita de um encontro padrão numa sala de degustação.
Destaques do Tour
Caminhada guiada pelo vinhedo em produção com explicação sobre métodos de cultivo sustentável e castas indígenas.
Exploração da adega abordando fermentação, envelhecimento e as técnicas de produção utilizadas nesta propriedade da Ligúria.
Degustação de quatro vinhos cuidadosamente selecionados que representam o caráter da região vínica de Imperia.
Duas tábuas de alimentos regionais com queijos locais, embutidos, azeite da propriedade e azeitonas frescas.
Uma dose de grappa tradicional e café recém-preparado para concluir a experiência de degustação.
Videiras cultivadas de forma sustentável que refletem o compromisso com a preservação da paisagem e da biodiversidade da Ligúria.
Roteiro
Comece com uma caminhada guiada pelo vinhedo da propriedade. Seu anfitrião explica o cultivo das castas indígenas, incluindo Ormeasco e Pigato, abordando as práticas sazonais e o manejo sustentável da terra.
Passe para a adega em funcionamento para uma visão geral do processo de vinificação. Aprenda sobre os métodos de fermentação, envelhecimento em barris e as etapas da colheita ao engarrafamento.
Sente-se para uma degustação guiada de quatro vinhos selecionados. Cada taça é apresentada com informações sobre a casta, o método de produção e o perfil de sabor.
A degustação é acompanhada por duas tábuas de produtos locais, incluindo azeite da propriedade, azeitonas frescas e especialidades regionais. Os alimentos são provenientes da propriedade e da região ao redor.
A experiência se encerra com uma dose de grappa tradicional e um café recém-preparado, completando a jornada sensorial pela cultura gastronômica e vínica da Ligúria.
O Que Está Incluído
Incluído
- Caminhada guiada pelo vinhedo da propriedade
- Visita à adega com explicação do processo de produção
- Degustação de quatro vinhos selecionados
- Duas tábuas de alimentos regionais
- Azeite e azeitonas da propriedade
- Dose de grappa tradicional
- Café recém-preparado
Não Incluído
- Transfer de/para o hotel
- Compras adicionais de vinho
- Gorjetas
- Despesas pessoais
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