Tour pela Vinícola e Degustação na Cantina Salvin nas Colinas de Pádua
Caminhe pelas vinhas antigas, descubra os segredos da adega e prove os vinhos autênticos das Colinas Euganéias.
Encravada entre as encostas ondulantes do tour pela vinícola nas Colinas Euganéias, a Cantina Salvin oferece um encontro genuíno com a tradição vitivinícola veneziana, guiado por enólogos apaixonados que dedicaram seu ofício às variedades de uvas nativas e aos robustos vinhos tintos.
Esta experiência de uma hora leva os visitantes pelo vinhedo em funcionamento, pela adega de fermentação e ao lado dos barris de carvalho que conferem a cada rótulo seu caráter distintivo. O cenário campestre, a uma curta distância de Pádua, oferece um pano de fundo fascinante para entender como o terroir molda cada garrafa produzida aqui.
A degustação reúne quatro dos vinhos característicos da vinícola, harmonizados com queijos locais e embutidos que refletem os sabores da região. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon estão entre as variedades que definem a identidade da propriedade e a denominação mais ampla das Colinas Euganéias.
Os convidados não precisam de conhecimento prévio sobre vinhos para desfrutar desta experiência. Os guias enológicos adaptam suas explicações a todos os níveis de curiosidade, tornando a visita tão informativa ou tranquila quanto cada visitante preferir.
Destaques do Tour
Caminhe por vinhedos cultivados nos estilos pérgola e Guyot, aprendendo como cada método de condução influencia o desenvolvimento da uva.
Descubra as técnicas de fermentação em aço inoxidável que preservam os aromas naturais das variedades de uva venezianas nativas.
Explore a sala de envelhecimento em barris de carvalho e entenda como as diferentes características da madeira moldam o sabor final de cada vinho.
Deguste quatro vinhos icônicos da propriedade, incluindo espumante, branco e expressões tintas tanto jovens quanto envelhecidas.
Aproveite uma seleção especial de queijos locais e embutidos escolhidos para complementar os vinhos das Colinas Euganéias.
Conheça a filosofia de vinificação por trás do compromisso da Cantina Salvin com as variedades venezianas nativas e a exploração das uvas tintas.
Itinerário do Tour
Parta pelas vinhas da propriedade conduzidas nos estilos pérgola e Guyot. Seu guia explica como as escolhas de cultivo afetam diretamente a qualidade da uva e o caráter do vinho.
Entre na adega de fermentação onde todos os vinhos iniciam sua jornada. Aprenda como os tanques de aço inoxidável com controle de temperatura preservam a frescura e a expressão varietal.
Explore os barris de envelhecimento e descubra como o tempo e a madeira interagem para desenvolver complexidade. Cada barril é descrito em relação ao vinho específico que abriga.
Sente-se para degustar quatro vinhos que representam a amplitude da produção da Cantina Salvin, desde um espumante até tintos envelhecidos elaborados com Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
A degustação é acompanhada por queijos regionais e embutidos escolhidos para realçar os perfis de sabor de cada vinho e o caráter agrícola das Colinas de Pádua.
O Que Está Incluído
Incluído
- Caminhada guiada pelo vinhedo com comentários enológicos
- Visita à adega e à sala de envelhecimento em barris
- Degustação de quatro vinhos da propriedade
- Harmonização com queijos locais e embutidos
- Guia enológico especializado durante toda a visita
Não Incluído
- Traslado de/para hotel ou acomodação
- Compras adicionais de vinho
- Gorjetas para os guias
- Seguro de viagem pessoal
Informações Importantes
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Garanta sua vaga nesta experiência guiada na vinícola nas Colinas Euganéias e leve para casa um entendimento genuíno da cultura vitivinícola veneziana junto com quatro degustações memoráveis.
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