Visita Guiada a uma Quinta em Sorrento: Preparação de Pizza e Mozzarella4.9(746 Avaliações)4 horas
A partir de€90.00por pessoa
ID do Anúncio : 20388
4.9(746 Avaliações)
Visita Guiada a uma Quinta em Sorrento: Preparação de Pizza e Mozzarella
4hDuração
InglêsGuia com Idioma
Ingresso no celularAceito
Sobre esta experiência
Duração4 Horas
Tamanho do GrupoGrupo Pequeno
Início emSorrento
IdiomasInglês
Experiência na Fazenda em Sorrento
Tour Autêntico pela Fazenda com Degustação de Pizza, Queijo, Vinho e Limoncello em Sorrento
Uma viagem genuína pelos sabores, estações e tradições nas verdes colinas acima do Golfo de Nápoles.
Este tour gastronômico pela fazenda de Sorrento na Primaluce leva os visitantes por pomares em atividade, um vinhedo e uma estação de produção de queijos antes de se sentarem a um almoço campestre construído em torno de uma pizza que eles mesmos moldaram e assaram.
A Primaluce está situada na encosta entre Sorrento e o Golfo de Nápoles, onde pomares de cítricos, oliveiras e um pequeno vinhedo ocupam a mesma paisagem em terraços que famílias locais cultivam há gerações. O ambiente é propositalmente tranquilo, e o formato de quatro horas é pensado para que nenhuma atividade pareça apressada.
A produção de queijo acontece antes da aula de pizza, de modo que os visitantes chegam ao forno a lenha já familiarizados com o leite produzido a poucos passos dali. Essa continuidade entre produção e prato é o que diferencia esta experiência de uma aula de culinária comum.
O almoço é servido na sala de jantar do agriturismo e aproveita o que está crescendo na semana, o que significa que o cardápio muda com o calendário, e não segue um roteiro fixo.
Destaques do Tour
Observe e participe de uma demonstração ao vivo do processo de filagem de mozzarella e caciotta usando leite da própria fazenda.
Modele, recheie e asse sua própria pizza em uma aula prática conduzida pelo pizzaiolo residente da fazenda.
Caminhe por pomares de cítricos ativos, um vinhedo e uma área de produção de azeite com explicações guiadas sobre cada cultura.
Receba uma bebida de boas-vindas na chegada e encerre a refeição com limoncello artesanal feito com limões de Sorrento.
Sente-se a um almoço completo na fazenda que inclui antipasto, um primeiro prato sazonal, a pizza que você fez e uma sobremesa tradicional.
Aproveite uma pausa panorâmica no gramado da fazenda com vistas que se estendem pelo Golfo de Nápoles.
Conheça os animais da fazenda em uma visita tranquila, adequada para todas as idades e níveis de condicionamento físico.
Itinerário
1
Boas-Vindas e Apresentação da Fazenda
Os visitantes chegam à Primaluce e recebem uma bebida de boas-vindas. O anfitrião apresenta a filosofia da fazenda e delineia o roteiro da manhã.
2
Visita aos Animais e Caminhada pelas Culturas
Um passeio guiado percorre as áreas onde legumes sazonais, ervas, cítricos e azeitonas são cultivados. O vinhedo e a área de produção de azeite estão incluídos nesta seção com explicações no local.
3
Demonstração e Degustação de Queijos
Um especialista demonstra a técnica de estiramento e filagem utilizada para produzir mozzarella fresca e caciotta. Os visitantes degustam os dois queijos logo após a demonstração.
4
Aula de Pizza
Cada visitante prepara sua própria massa, aprende a esticá-la e cobri-la, e depois a assa no forno da fazenda. O instrutor explica as principais variáveis que influenciam o resultado final.
5
Almoço na Fazenda
A refeição é servida no agriturismo e inclui a pizza feita durante a aula, um antipasto de frios e mozzarella fresca, um primeiro prato sazonal e uma sobremesa tradicional. Água, vinho e limoncello são servidos ao longo de toda a refeição.
O Que Está Incluído
Incluído
Bebida de boas-vindas na chegada
Passeio guiado pela fazenda, vinhedo, pomar de cítricos e área de azeite
Visita aos animais da fazenda
Demonstração de produção de mozzarella e caciotta com degustação
Aula prática de pizza com instrução
Almoço completo na fazenda: antipasto, primeiro prato sazonal, pizza e sobremesa
Água, vinho local e limoncello durante o almoço
Não Incluído
Transporte de ida e volta à fazenda
Seguro de viagem pessoal
Gorjetas
Itens de uso pessoal
Informações Importantes
Em caso de condições climáticas adversas que impeçam a realização segura das atividades ao ar livre, a caminhada pela fazenda poderá ser cancelada. As atividades de queijo e pizza continuarão em ambiente fechado conforme programado. Em casos raros em que a experiência completa não puder ser realizada com segurança, será emitido um reembolso de 100%.
Duração
4 horas no total, combinando atividades ao ar livre na fazenda e culinária e jantar em ambiente fechado.
Ponto de Encontro
Primaluce Agriturismo, localizado nas colinas de Sorrento com vistas sobre o Golfo de Nápoles. Endereço exato fornecido no momento da reserva.
O Que Levar
Sapatos fechados e confortáveis adequados para caminhar em terreno irregular de fazenda. Uma camada leve é recomendada para as seções ao ar livre nos meses mais frios.
Cancelamento
Se o operador cancelar devido a condições climáticas inseguras, os visitantes recebem reembolso total de 100%. Os termos de cancelamento pelo visitante são fornecidos no momento da reserva.
Acessibilidade
O passeio ao ar livre pela fazenda envolve terreno irregular e declives suaves. As áreas de culinária e refeição estão em um único nível. Visitantes com dificuldades de mobilidade devem entrar em contato com o operador com antecedência.
Faixa Etária
Adequado para todas as idades. O ritmo e as atividades são projetados para ser acessíveis e envolventes para famílias, casais e viajantes solo.
Reserve Seu Lugar à Mesa da Fazenda
As vagas nesta experiência em grupo pequeno são limitadas. Garanta sua manhã entre os pomares e termine o dia com uma refeição que você ajudou a preparar desde o primeiro ingrediente.
Sim. O tour é classificado como fácil em dificuldade e inclui visitas a animais, culinária prática e um passeio ao ar livre tranquilo, todos adequados para crianças. Os pais devem supervisionar nas proximidades do forno da fazenda.
Visitantes com restrições alimentares podem participar?▼
A refeição é baseada em laticínios, trigo e carnes curadas. Visitantes com necessidades alimentares específicas devem informar o operador no momento da reserva para que adaptações possam ser exploradas.
O que acontece se chover no dia do tour?▼
Se o tempo impedir atividades seguras ao ar livre, o passeio pela fazenda poderá ser encurtado ou cancelado, mas a produção de queijos, a aula de pizza e o almoço continuam em ambiente fechado. O cancelamento total com reembolso de 100% é emitido apenas quando a experiência não puder ser realizada de forma alguma.
O transporte até a fazenda está incluído?▼
Não. O transporte de ida e volta à Primaluce não está incluído no preço do tour. O operador fornece o endereço exato do ponto de encontro após a reserva, e os visitantes são responsáveis por organizar sua própria chegada.
Quanto se caminha durante o tour?▼
A seção ao ar livre envolve uma caminhada moderada por campos da fazenda, o vinhedo e os pomares de cítricos em terreno natural. A dificuldade geral é classificada como fácil e o ritmo é tranquilo, com uma parada para descanso no gramado da fazenda incluída.
O cardápio muda de acordo com a estação do ano?▼
Sim. O primeiro prato e alguns elementos do antipasto refletem o que está sendo cultivado na fazenda no momento, portanto o cardápio varia ao longo do ano. A aula de pizza, a degustação de mozzarella, o vinho e o limoncello são constantes em todas as sessões.
Tour pela Fazenda de SorrentoAula de PizzaExperiência com MozzarellaAlmoço em AgriturismoDegustação de LimoncelloDegustação de Vinho em SorrentoExperiência Culinária na ItáliaGolfo de NápolesProdução de QueijoDa Fazenda à Mesa na ItáliaAula de Culinária em SorrentoTour Gastronômico Italiano
Primaluce Agriturismo is situated on the hills of the Sorrento Peninsula in the Campania region of southern Italy, nestled between the Lattari Mountains and the Gulf of Naples. The area is historically associated with lemon cultivation, olive oil production, and traditional Neapolitan food culture. Sorrento sits approximately 50 kilometers south of Naples and serves as a primary gateway to the Amalfi Coast and the island of Capri, drawing visitors who combine coastal tourism with inland culinary and agricultural experiences. The terraced hillside farms of this zone benefit from a Mediterranean microclimate that supports citrus, vines, and olives in close proximity, making farm-to-table experiences here both geographically authentic and seasonally dynamic.
